白酒企业市场预测与市场营销战略

　　据不完全统计，我国白酒市场不分大小，有3.8万实体企业，在加上啤酒、洋酒、葡萄酒、果酒等各细分品类的竞争，就算白酒历史在我国渊源流长，也抵不住在有限的市场份额中各酒品类的激烈竞争。市场营销战略作为助力企业实现经营目标采取的企业管理方式，那白酒企业如何针对市场预测，充分利用企业的资源，通过采取适当的市场营销战略，成为白酒品类的领军品牌呢？

　　白酒企业市场预测内容

　　白酒作为中国特有的一种蒸馏酒，是龙头六大蒸馏酒之一。据《本草纲目》记载：“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑（指蒸锅），蒸令气上，用器承滴露”。由此可得出，我国白酒的生产已有很长的历史。

　　核心产区的地理位置、气候、优质供水、优质原粮供应、酿酒技艺传承等优势，保证了优质白酒的酿造。随着国民收入的提高，消费者越来越关注白酒的质量和品牌。核心产区的优质白酒更符合消费者需求，市场接受度更高。核心产区白酒产品的市场比较优势明显。

　　与此同时，中国白酒行业正在从粗放型发展向集约型发展转变。核心产区各级政府和主管部门出台了一系列产业政策和扶持政策，支持白酒产业升级发展，吸引各种产业资本进入。在核心白酒产区当地大型名酒企业的带动下，在产区内及周边建立了灌装包装园区、辅料生产园区和物流仓储园区。白酒及其上下游产业资源向核心产区集聚已成为一种趋势。

　　2016年以来，白酒行业进入了差异化发展阶段。在行业整体产量和销售收入仍呈下降趋势的同时，以中高端产品为主的白酒企业进入了复苏和增长期，体现出消费升级的显著特征。随着收入规模的扩大和优势企业盈利能力的提高，它们将在产品开发、服务体系改进和人力资本建设方面投入更多的资源，从而更好地刺激和满足消费者的需求。然而，缺乏核心竞争力的中小企业和手工作坊生产的白酒产品消费需求正在萎缩，相关产能正在逐步清理，白酒行业有效产能正在加速向优势企业集聚。

　　近年来，我国人均GDP稳定增长，2019年我国人均GDP达70,892元，较2018年增加7.40%。国民收入的不断提升使得白酒消费者的消费意愿向高品质消费转变，消费升级促使中高端及以上白酒产品的消费比重提升。具有丰富的中高端及以上产品体系和持续开发能力的白酒企业享受了消费升级的发展红利。

　　白酒企业四大市场营销战略

　　1.白酒产品差异化战略

　　产品差异化创新与整合时代的白酒营销，是根据不同消费群体的划分进行有针对性的差异化营销。由于发展阶段的特殊性，白酒作为一种高度同质化的产品，要想在营销策略中突出自己的特色，塑造自己的品牌个性，就必须寻求差异化的卖点来满足目标受众的心理需求。

　　2.市场营销战略聚焦

　　营销运作的关键在于一针见血，聚焦，聚焦，重新聚焦突破。聚焦有利于专业化效应的促进，并能使白酒生产企业在激烈的竞争环境中起到市场龙头者的作用。

　　3.战略定义速度优先

　　品牌和曝光率对白酒品牌能否在消费者心目中占据优势位置至关重要。宣传的速度优于对手，铺市的速度优于对手，人才培养的速度优于对手，位次抢占的速度优于对手。现在是信息时代，速度决定成败，抢得先机，也就成功一半。

　　4.抓住市场运作本质

　　名酒的市场份额进一步增加，价格继续逐步上涨；强势地产葡萄酒社区与葡萄酒社区之间的对抗已成为竞争的主线之一；“大型”白酒经销商和品牌运营商的崛起势不可挡；四川白酒仍将龙头白酒行业。所有的变化都离不开它们的祖先，只有抓住了本质，它们才能坚不可摧。