蜂蜜市场定位咨询

　　蜂蜜具有药效的作用，可以排毒养颜，保健。现如今市场上蜂蜜品牌众多，如何能在市场中准确的找到自己蜂蜜品牌的位置，市场定位至关重要。今天先知时代小编就来为大家分享整理蜂蜜市场定位咨询。

　　蜂蜜行业市场竞争格局

　　1.同行业竞争者

　　随着人们生活质量和消费能力的不断提高，蜂蜜行业发展也越来越迅速，市场上涌现出多个蜂蜜品牌。例如，地下铁、避风塘、大台北等等。都成为市场竞争的“蜂蜜对手”

　　2. 代替品的威胁

　　作为消费者的一般生理需求消费品，蜂蜜有很多替代品，所有的水，饮料，茶，牛奶等都是蜂蜜的替代品，价格低于蜂蜜牛奶和豆奶的营养价值高于蜂蜜。 还有一种普通的蜂蜜饮料，与蜂蜜的价格差别不大，甚至低于蜂蜜的价格，转换成本不高，这也影响了消费者的选择。

　　3. 供货方的侃价能力

　　现在蜂蜜行业多是加盟店，蜂蜜原料供应商较多，竞争激烈，供应商侃价能力不强，处于下峰。对于蜂蜜销售者是有利的。 

　　4. 新进入者的威胁

　　虽然新进入者将为茶业带来新的生产能力和新资源，但他们希望赢得现有企业所分割的市场，这可能导致现有蜂蜜品牌的原材料和市场份额。 竞争更终将导致该行业现有公司的盈利能力下降，并且在严重的情况下可能会危及这些公司的生存。 面对消费者需求的多元化，将增越来越多的品牌。

　　蜂蜜市场定位的概念：

　　指根据竞争对手在市场上所处的位置以及消费者对其特殊属性的印象，塑造本蜂蜜与众不同的个性，并把这种个性生动、迅速、准确的传递给消费者，影响消费者对本蜂蜜的总体感觉。

　　蜂蜜市场定位的原则：

　　（一）蜂蜜属性定位

　　构成蜂蜜内在特征的许多因素都能够作为市场定位所依据的准则。比如所含成份、材料、质量、价格等。“泰宁诺”止痛药的定位是“非阿斯匹林的止痛药”，显现药物成分与以往的止痛药有实质的差异。一件仿皮皮衣与一件真实的水貂皮衣的市场定位自然不会一样，相同，不锈钢餐具若与纯银餐具定位相同，也是难以令人相信的。

　　（二）根据特定的使用场合及用途定位

　　为老产品找到一种新用途，是为该产品创造新的市场定位的好方法。小苏打曾一度被广泛的用作家庭的刷牙剂、除臭剂和烘焙配料，已有不少的新产品替代了小苏打的上述一些功能。我们曾经介绍了小苏打能够定位为冰箱除臭剂，别的还有家公司把它当做了调味汁和肉卤的配料，更有一家公司发现它能够作为冬天流行性感冒患者的饮料。我国曾有一家出产“曲奇饼干”的厂家更初将其产品定位为家庭休闲食品，后来又发现不少顾客购买是为了馈赠，又将之定位为礼品。

　　（三）根据顾客得到的利益定位

　　产品提供给顾客的利益是顾客更能切实体验到的，也能够用作定位的根据。

　　1975年，美国米勒（Miller）。推出了一种低热量的“Lite”牌啤酒，将其定位为喝了不会发胖的啤酒，投合了那些经常饮用啤酒而又担心发胖的人的需求。

　　（四）根据使用者类型定位

　　将产品指向某一类特定的使用者，以便根据这些顾客的观点塑造恰当的形象。

　　美国米勒啤酒公司曾将其本来仅有的品牌“高生”啤酒定位于“啤酒中的香摈”，招引了许多不常饮用啤酒的高收入妇女。后来发现，占30%的狂饮者大约消费了啤酒销量的80%，于是，该公司在广告中展示石油工人钻井成功后狂欢的镜头，还有年轻人在沙滩上冲刺后开怀畅饮的镜头，塑造了一个“精力充沛的形象”。在广告中提出“有空就喝米勒”，然后成功占领啤酒狂饮者市场达10年之久。

　　事实上，许多蜂蜜进行市场定位的依据的原则往往不止一个，而是多个原则同时使用。因为要体现蜂蜜的形象，市场定位必须是多维度的、多侧面的。