餐饮品牌定位公司建立“龙头”企业高招

　　定位咨询公司认为品牌定位是以用户为中心的，特别是对于餐饮公司来说，做好品牌定位需从“我是谁”，“我要成为谁”，“我为谁服务”这三个方向出发为餐饮品牌定位做好基础。当然，专业的人做专业的事，先知词语战略全案公司认为给餐饮品牌定位可找专业的品牌定位公司，让你的餐饮品牌成为行业内的“龙头”企业？

　　餐饮品牌定位思路

　　1.明确消费者认知

　　小编认为，作为一个合格的餐饮企业，要明确为消费者提供饮食是核心的服务。在消费者的认知中，首先是口味，其次是健康，第三是服务。这三条是消费者对餐饮基本的认知要求。饮品牌定位可围绕这些展开，以迎合消费者的认知。

　　2.品类细分定位

　　品类细分定位能够明晰地告知顾客，你供给的是什么？中心产品是什么？因为顾客能记住一家餐厅，一个品牌，往往是因为某个产品。所以，专业的餐饮品牌定位公司可从餐饮品类定位动身，进行产品聚集，以达到传递给顾客明晰明确的产品认知。

　　3.特色诉求定位

　　品牌的特色是什么？消费者为何要选择你？

　　为此，餐饮品牌定位公司可从特色的食材、独特的口味、消费体验以及绿色健康等各方面，来迎合消费者的需求，这些都是品牌定位诉求必不可少的存在！

　　4.情感诉求定位

　　深入了解消费者的内心情感需求，引起消费者的情感共鸣，才能让品牌获得价值认同！这就是餐饮品牌定位公司该做的事，

　　餐饮品牌定位公司定位流程

　　先清晰自己做的品类，如火锅、日本菜、面包甜点、咖啡厅、自助餐、小吃快餐、咖啡厅、茶饮、东南亚菜、东北菜、川菜、湘菜、粤菜、粉面等。不一定，甚至可以混搭，但是，餐饮品牌定位总是能一句话说清楚“做的什么产品？”。这句话/这个品类是你今后做任何营销表达的依据。

　　其次，餐饮行业竞争激烈，要想开创一个新的品类，实属不易。所以，不要吹牛说自己是什么品类的代表。踏踏实实，找这个品类里的参考对象，通过品牌定位来确定“我要成为谁？我对标哪个品牌/企业/人？”。先知词语战略全案公司认为，这个“谁”不一定是目标，甚至可以是阶段性目标。

　　在这个阶段，或许已经有了一些品牌运营模式或商业模式的雏形，不管你是线上线下O2O，还是所谓餐饮新零售，还是粉丝经济，还是招商加盟，还是直营连锁，还是合作开店，是门店自营还是总部托管，从渠道到配送、从研发到出品、从培训到服务，是怎样的一套流程与内功？这个时候，完成了“我要成为谁”的初步构设。

　　接下来，餐饮品牌定位公司要执行的就是去哪里落地/打仗？这就牵出的思考「我为谁服务？」，它代表3个定位：消费者定位、选址定位、价格定位。

　　对于餐饮企业来说，通过以上三个步骤，餐饮品牌定位公司就能够为餐饮企业建立地位。历史表明，一开始就进入人们心智的餐饮品牌所占据的长期市场份额通常是接下来餐饮品牌的2倍，第三个品牌的4倍。而且，这个比例不会轻易改变。

　　餐饮品牌定位公司推荐

　　定位要从一个产品开端。那产品可能是一种商品、一项服务、一个机构甚至是一个人，或许便是你自己。 可是，定位不是你对产品要做的事。定位是你对预期客户要做的事。换句话说，你要在预期客户的脑筋里给产品定位，确保产品在预期客户心智里占有一个真正有价值的地位。先知成立于2005年，是一家成功运营十几年的咨询公司，融汇贯通西方战略、定位理论及东方兵学、国学智慧，为企业提供战略定位、命名及品牌全案服务。我们以“先知方法论”成就客户。先知用“词语战略+强大原型+十二大工作原理”的方法，降低客户的传播营销成本，帮助企业建立强大品牌资产。先知团队具备多年“战略配称+营销创意”的实操经验，以帮助客户达成目标为使命，确保客户在激烈的竞争中赢得胜利，建立强大品牌。