餐饮品牌定位推广方案

　　品牌定位让品牌有了核心竞争力，品牌推广提升了整体形象。作为竞争激烈的餐饮行业来讲，为了能够在众多的餐饮企业中脱颖而出，就得制定餐饮品牌定位推广方案来提升餐饮企业的档次和形象。那餐饮品牌定位推广的办法有哪些？

　　餐饮品牌定位推广是什么

　　餐饮品牌定位主要是针对餐饮生产产品主要的服务对象做的选择，是老人，还是孩子，是高端用户还是中等收入的客户。

　　品牌定位的策略始于预期顾客的大脑：餐饮企业希望自己的品牌在顾客的大脑里处于一个什么样的位置？那餐饮企业应界定出品牌定位，界定出经营领域，界定出顾客群体，界定出品牌个性，界定出品牌定位，界定出经营活动。然后，将与此无关的东西统统舍弃。这就是餐饮品牌定位。

　　菜品是餐饮品牌竞争的核心要素，如果一个新菜品研发出来，不做推广，大众就会很难熟知，所以说餐饮企业只有做宣传，做推广活动，消费者才会知道这个菜品的特点是什么，才能与目标客群产生共鸣。

　　餐饮品牌定位推广塑造品牌形象，提升品牌度的办法

　　1.喊出餐饮品牌的声音

　　好品牌，需要广告喊出来，现在早已不是那个“酒香不怕巷子深”的时代。在现代社会，好品牌永远是通过推广喊出来的，而推广的渠道各式各样，传统渠道如电视广告、电台广告、报纸杂志广告、街头广告，现代的推广渠道统称为互联网渠道，有新闻营销、搜索引擎竞价关键词、网络视频广告、垂直媒体广告、网盟等各式各样的互联网媒体。简单概括说只要是能够在互联网上传播信息的，都能够成为品牌推广的渠道。

　　2.为品牌附加安全质量信念

　　如今是一个缺乏信任的时代，品牌带给消费者的不仅是一种符号，还是一种安全感。消费者消费品牌是因为信任品牌，因此餐饮企业需要为品牌附加安全质量信念，引进消费者信赖的监察机制。

　　3.为品牌附加消费需求

　　消费者购买品牌还因为品牌能够给予其独特的感受或帮助，因此企业需要为餐饮品牌赋予特色或情感。以达到消费者需要什么，品牌便具有什么，这便是精准品牌。

　　4.维护品牌形象

　　品牌定位推广是一项长期的事情，在互联网时代，品牌若不能持续的出现在人们眼线时，终究会被淡忘，所以餐饮企业需要进行长期的品牌维护的工作。品牌维护除了日常的品牌推广外，还需要危机公关。消除对品牌不易的消息，引导正面品牌舆论导向。此外，危机公关在一定的程度上能够转化为对品牌的推广，塑造更为深刻的品牌形象。

　　品牌定位推广让餐饮企业成为行业翘楚

　　一个好的品牌首先要有一个鲜明的特性，有了某种特性，消费者才能清晰记住餐饮企业的产品，并在心中与同类产品区别开来。在激烈的品牌战中，谁能占领消费者的心智资源，谁就掌握了这场战争的主动权。而品牌个性无疑是占领消费者心智的关键所在。

　　餐饮企业在做品牌定位推广需明白，品牌个性契合了消费者内心深层次的感受，以人性化的表达触发了消费者的潜在需求，从而使品牌价值凸现。没有鲜明的品牌个性，品牌就只能无声淹没在市场的汪洋大海之中。那么，餐饮企业品牌定位推广如何凸显品牌个性呢?这就需要品牌定位清晰，品牌个性就鲜明，品牌定位不明确，品牌个性就模糊。品牌定位是确立品牌个性的重要途径。

　　品牌定位，就是对品牌进行整体设计，从而使其能在目标消费者心目中占有一个独特的、有价值的位置。品牌定位是形成市场区隔的根本，是联系品牌形象与目标市场的纽带，是确立品牌个性的重要途径，是品牌占领市场的前提，是品牌传播的基础。品牌定位是品牌经营的首要任务。