速冻食品品牌传播分析

　　随着我国经济的快速增长，我国民众的生活一直都处于快节奏的生活当中，这也是我国速冻行业呈现上升趋势的原因所在。有机会的同时，也给我国速冻食品行业带来了巨大的竞争，那速冻食品品牌传播如何做才能塑造强势品牌呢？

　　我国速冻食品品牌未来发展趋势分析

　　根据相关数据显示，中国速冻食品市场规模在2011年为547亿元，到2017年达到1000亿元，并呈稳定上升趋势。

　　事实上，我国的速冻食品市场还有相当的大的空间。

　　微观层面来看，据统计，美国速冻食品的人均年消费量为60千克，欧洲为35千克，日本为20千克，而我国人均消费量仅为9千克，远低于发达国家的人均消费量水平。

　　而从宏观角度看，根据日本和美国的速冻食品行业经验表明，在城镇化率超过50%之后，速冻食品行业将迎来爆发性的发展机会。而我国城镇化率早在2011年就已经超过50%， 2017年已经达到 58.52%。

　　虽然未来机会巨大，但我国速冻食品市场仍有需要不断完善之处。可以看到，随着市场规模的扩大、原材料价格上升的情况下，一些企业开始频繁地打价格战，同时却不注重产品质量，这不仅直接危害到消费者的权益，还会影响整个市场环境。此外，目前市场上产品同质化严重，还无法满足消费者日渐多元化的需求。

　　速冻食品品牌传播分析

　　1.湾仔码头——品牌传播讲故事法

　　很多人在想起湾仔码头这个品牌时，会不自觉的想起“温暖母亲”的形象，这其实是品牌深耕市场后的结果。事实上，成功的品牌都是会讲故事的品牌。用故事将品牌的历史、内涵打包给消费者让其慢慢消化，在不知不觉中完成品牌理念的灌输。

　　与树立起品牌再丰富品牌内涵的做法不同，湾仔码头品牌营销是用品牌故事——也就是用单身妈妈臧健和的创业故事来产生品牌度。换句话说湾仔码头把 “臧妈妈”这一形象当做了一项品牌资产，向众多消费者传递“像妈妈一样用心做美食”这一品牌理念，从而和湾仔码头品牌形象产生联系。

　　2.思念——娱乐营销传播

　　事实上，在全民进入娱乐时代的当下，娱乐营销越来越成为一种必不可少的营销方式，其成功的核心在于节目的属性以及价值观与企业赞助商的产品在某种程度上走在平行线上。品牌赞助节目并非只盯住收视率及价格，更要考量品牌诉求与节目气质是否相匹配。如，2013年，湖南卫视综艺节目《爸爸去哪儿》全国爆火，成为现象级节目，而作为其赞助商思念品牌也借此获得了极大的曝光率。

　　3.三全——目标人群品牌传播

　　三全食品发展到今天的规模，除了本身的技术优势以及商业敏感性外，其独特的“高端都市人群”的品牌定位为其迅速的发展添柴加火。

　　014年，针对市场上“懒人经济”现象，三全推出“私厨水饺”系列产品，主张解放女性的双手，同时巧妙地把握住都市白领在繁忙的工作之余也要追求美味食物的消费心理。

　　速冻食品品牌传播四大注意事项

　　1.内容

　　确定“对谁说”，“说什么”。

　　2.形式

　　确定广告的内容载体，可以是音频、视频、图片、文字等

　　3.时机

　　策略者在构思速冻食品传播时，首先要以用户需求为前提，做到在目标受众不同时间点的重要关切上提前布局。用户什么时候关注什么，依赖于洞察也依赖于经验，而有时候或许只是常识。

　　4.渠道

　　速冻食品品牌传播要思考渠道与传播诉求的匹配度；要研究不同媒体的特征，涉及其受众群体、典型场景、内容偏好；以及要了解竞争对手对媒体的使用情况等等。这时策略者对内容、形式、时机的构想越成熟，对渠道的考量也就越容易水到渠成。