蜂蜜品牌整合传播



  蜂蜜作为天然的保健食品,不管是在国内还是在国外市场前景广阔。并且随着我国人民生活水平的提高,对于蜂蜜的要求不仅是在食用更是在厨房中也将蜂蜜的作用使用的。像冠生园、汪氏、老山牌这些蜂蜜品牌可以说到得到了消费者的认可和青睐,那这些蜂蜜品牌是如何进行品牌整合传播的呢?下文我们一起来了解下。

蜂蜜品牌整合传播

  一.蜂蜜行业发展现状

  1.蜂蜜国家标准无强制力。我国已实施的蜂蜜行业标准与国家标准都是推荐性标准,由生产企业自愿采用,而很多企业反映,谁采用这些标准谁吃亏。目前,6成以上的蜂蜜生产企业都采用自行制定的企业标准,而且多数企标低于国标与行标,一些企标的标准水平低下到连蜂蜜的基本理化指标都没有,但却大多在当地的质量技术监督部门备了案,造假企业披上了“合法”外衣。

  2.蜂蜜食品标签企业随意标注。按国家蜂蜜标准规定,蜂蜜不允许添加任何添加剂和其他成分,即使是复合蜂蜜,也要由多种天然蜂蜜混合而成。但在一些地区,企业在产品标签上大做文章、玩文字游戏,生产的假蜂蜜以精美包装、低廉价格充斥市场。

  3.蜂蜜衍生产品市场混乱。蜂蜜与近来火爆的酸奶、奶片等各种奶制品一样,衍生出种种“X蜂蜜”,但目前国家对这类产品缺乏准确定位。市场上不少名为“X蜜”的类蜂蜜产品,虽打着蜂蜜旗号,添加的却是成本较低的糖或其他物质,严重扰乱了市场秩序。可执法监督部门因无法可依,无法对其实施有效约束。

  二.蜂蜜品牌如何塑造及传播?

  1.挖掘蜂产品的资源“蜂窝”,提炼独特的产品卖点体系

  资源是产品的基础要素,挖掘产品独特的资源,如:产地环境、历史渊源、文化塑造、产品功能、产业规模、养殖模式、科技研发、加工工艺、品质保证、生活倡导等,把资源优势转换为产品优势,提炼产品独特的概念,塑造深入人心个性化的产品卖点,是蜂产品建立品牌的更步。

  2.创建蜂产品的品牌“蜂窝”模型,形成市场区隔

  一个成功的品牌必须要建设差异化的品牌核心价值,并将其转化为有效的品牌核心信息,在辅以相应的传播策略,这样才能在市场上形成长久的品牌区隔。定位并全力维护和宣扬品牌核心价值已成为许多品牌的共识;是否拥有核心价值,也是品牌经营是否成功的重要标志之一。

  3.构建蜂产品的品类“蜂窝”模型,延伸蜂产品的产品线体系

  我国的蜂产品大多为初级产品,缺乏产品线延伸。以下,我们从蜂产品的种类、系列、包装、功能、渠道、消费等方面,提出构建蜂产品的品类“蜂窝”模型:

  a.以种类为延伸

  蜂产品生产商所生产的产品无法面面俱到,首先要正确评估自身产品种类优势,依照产品整合的原则,生产自己的优势产品,确立形象产品、主打产品、辅助产品结构,做优做精。

  b.以系列为延伸

  蜂产品包含蜂王浆、蜂蜜、蜂胶、蜂蜡、蜂蛹、蜂花粉等系列。如:蜂蜜,除液体蜂蜜外,可开发固体蜂蜜、蜂蜜膏、蜂蜜饮料、蜂蜜啤酒、蜂蜜面包、蜂蜜蛋糕、蜂蜜奶酪……做深产品开发,满足各种需求。

  c.以包装为延伸

  一是包装形式的延伸,如:不同规格的包装、不同颜色的包装、不同图案的包装、不同形态的包装(瓶装、盒装、胶囊、口服液等);二是通过功能搭配,推出组合包装,如蜂王浆+花粉+蜂蜜,可健脑益智、美容养颜;蜂胶+蜂王浆+蜂花粉+蜂蜜,可防治糖尿病、高血压、高血脂、肿瘤、息肉、前列腺疾病、肝病、神经衰弱、更年期综合症、贫血等。包装的延伸,要遵循同一化的原则,同一生产商的包装,色彩、图案等风格切忌差异太大。

  d.以功能为延伸

  以功能为导向,开发具有针对性诉求的保健、美容、饮品、休闲食品等蜂产品。

  e.以渠道为延伸

  蜂产品应用领域广阔,市场细分是未来蜂产业做大做强的一个重要方向。可在常规市场渠道的基础上,开发专属市场渠道,如:美容、医院、保健品店、旅游购物店、礼品店等,进行产品延伸。

  f.以消费为延伸

  进行人群细分,如:针对老人的养生产品、针对儿童的益智产品、针对女性的美容产品、针对男性的保健产品等。四、搭建蜂产品的产业“蜂窝”模型,实现产业系统化升级。

  4.深化蜂产品的营销“蜂窝”模型,拓展营销思路,开辟市场空间

  长期以来,蜂产品的营销传统,缺乏创新。面对新的市场环境、竞争格局,需要新的营销思路;

  a.探索营销模式

  如:整合营销,对种植、养殖、生产、储藏、物流、销售等多个环节优化整合,形成体系,全程品控;“跨界”营销,与关联产业相结合,比如“蜂业+旅游”的模式,建立蜂业基地、组织游客观光、开发旅游产品;联合营销,与礼品、保健品等行业联合,提供蜂产品原料或进行合作。

  b.拓展营销渠道

  采取直销(养蜂点、直销点、专卖店等)、专销(保健品、礼品、美容、旅游渠道等)、代销(代理商、代销点等)、供销(供货销售,如商超、便利店、食杂店、社区店、农贸市场等)等多种营销渠道相结合的渠道模式。

  c.创新营销传播

  要改变蜂产品不传播、少传播、缺传播的现状,通过选择针对消费者的媒体,进行传播,如:针对专卖店的店面宣传,针对老人、家庭主妇的社区宣传,针对学生的校园宣传,针对上班族的楼宇宣传、网络宣传等,尤其是要善于利用新媒体(网络、网店、网博、微信等)作为宣传的途径。在传播的形式上,可借鉴成熟行业的思路,如:快消品的节庆促销,保健品的功能演示、会员营销、讲座营销等。

 



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