2019奶茶市场竞争战略分析

　　目前在国内各种各样的网红奶茶就如雨后春笋般出现在城市的街头巷尾，网络上也是铺天盖地的关于哪家奶茶店好喝的评价，在各个城市都涌现出一大批网红奶茶店，抖音奶茶，无一例外的都是大排长龙以至于想要跟风品尝一番，都没那么简单。在日常日子中，奶茶种类虽多，但却是年轻人不行替代的饮品，能够想象，奶茶行业在未来几年必定如火如荼。有威望理论甚至做出猜测：在未来几年，我国将有望成为，全世界更有潜力的茶饮消费大国。正因如此，奶茶目前市场竞赛异常激烈，企业在制定市场竞赛战略时，要仔细研讨竞争者的优势和劣势、策略和战略，清晰自己在竞赛中的位置与当前处境，有的放矢地制定竞争战略。

　　从上世纪90年代开始，茶饮业态在不断改变中。昔日叫奶茶店，奶茶的香浓香甜很受大家喜爱；现在叫茶饮店，更多是突出好的茶，还有现在盛行的奶盖和生果系列茶，奶茶已经是其中很小一部分了。随着顾客消费观念和习气的改变，茶饮市场全体提升了许多：从以粉末冲调，不含奶也不含茶的“粉末年代”；到茶末和茶渣做基底茶、有鲜奶出现的“街头年代”；再到用专业设备精萃上等茶叶、配以奶盖/生果、装饰舒适的“新中式茶饮”年代。

　　面对奶茶加盟店之间的竞争所选用的对策：

　　首要，挑选品牌非常重要，现代人的日子水平改变较大，逐渐由快节奏转化为较慢的节奏，充溢艺术气息的休闲场所，天然变成了当代社会年轻人追捧的对象，因而，一些能够约朋友坐下来一同吃吃下午茶，聊聊天的场所，尤其环境与装修风格别致的饮品店便是会越来越红火。

　　其次，现代人的日子水平提高了，天然对饮食健康要求也高了，于是，健康摄生成为了日子的时髦潮流与目标，因而，挑选创业，挑选健康、摄生的连锁品牌是正确的方向。

　　第三，店面的地址挑选装修风格也适当重要，比较好的挑选客流量大的当地，以引起人们的注意，好的装修风格能引起大家的眼球，这样今后才有更多的顾客挑选消费奶茶。

　　第四，产品更新的速度也是决议竞赛强弱的更要要素，创业者应根据时节的不同改变，结合顾客的喜爱及时更新产品，无论是外包装仍是产品的质量和口感，都要与时俱进，紧随年代的潮流，好的奶茶包装也能引起大家的注目。

　　实际上，以上的进程就是一个迎合顾客的一个战略，投其所好，在确保产品质量口感棒的前提下，想被打败都难。

　　所以，要开好一家奶茶店，选对品牌很重要，好的品牌决议了一个好的开始，好的方位决议了客流量的多少，重要的是要坚持自己，做好有质量有质感的奶茶。人们在寻求的时髦的口感的同时，我们要不忘初心，将健康放在首要方位，才是对一切消费者负责任的表现。