加盟店品牌传播之餐饮

　　品牌经济时代，企业要想不被时代淘汰就得迎合市场发展。餐饮作为我国的传统行业，随着这些年的发展越来越多的加盟店出现在市场上，且形成了独具风格的餐饮文化。那么对于餐饮加盟店来说如何做好品牌传播才能在市场立足呢？

　　加盟店品牌塑造之法

　　1.闪亮的店面形象

　　门店是餐饮店宝贵的资产，不是店面有多大，装修的多么豪华，而是每天有多少愿意到店里消费的顾客。一个醒目的标志可以代表一家店面的形象，据数据统计，门头吸引顾客占餐厅引流的30%，餐厅门头是顾客与餐厅接触的首要触点，而好的门头无形中降低消费者的记忆成本，还能为品牌带来二次传播。此外，灯光也是吸引顾客的次要要素。

　　2.菜品的时尚度

　　现在的消费者用餐更讲究就餐环境的雅致、时尚、文化、品味。餐厅有吸引的的招牌还是菜品，拥有自己的菜品可以在众多餐厅中打造出自己特色文化。菜品和餐具的精致化在很大程度上可以激发消费者的食欲，并便于消费者在社交平台展示自己的生活，这种由“吃货”自觉、自愿发起的积牌宣传机会自然重要而不必须抓住的。

　　3.加盟店促销

　　比如，在门店入口内通过POP、宣传单、条幅等方式介绍店内促销活动。

　　4.媒体平台品牌宣传

　　一个餐厅本身吸引消费者是有限的，要想吸引更多的人进入餐厅来消费，你可以借助媒体的力量来煽动，诱惑消费者。在媒体的运用中，要善于将信息有效的传播，以达到宣传效果，带动流行风潮。

　　加盟店品牌传播之餐饮

　　1.营销推广

　　这是加盟店品牌传播中经常使用的办法，这里是指以加盟店餐饮菜品的风味特点，产品质量和服务质量为基础，抓住产品和服务质量，树立企业形象和声誉，要给每位前来就餐的客人提供上乘的“个性”服务，让他们留下美好印象，长此以往，达到口碑传播的效果，扩大企业的经营效益。

　　2.客情报表

　　以报表形式记录光顾客人的资料，以便对不同类别的客人提供个性化的服务，这样人性化的服务会实力“圈粉”，让顾客成为餐饮盟店的忠实顾客。

　　3.内部促销

　　一家效益好的餐饮加盟店，在企业内部文化氛围营造是不能疏忽的，所以，内部促销是利用内部广告、告示牌、POP画报等将推销菜点公诸于众，从而吸引客人扩大销售，营造店堂琳琅满目，“食”风随处可见，大力加强内部宣传，才能广泛组织客源，留住客人。

　　4.媒体传播

　　当今信息非常发达，亦为餐饮行业与客人沟通带来方便，拉近与客人的关系。加盟店品牌传播在选择媒介时，一要选好传播媒介;二要选好广告内容“卖点”，不能跟风;三要连续一段时间反复出现，才能引起客人重视;四要注意“性价比”，注意节省费用开支，以更少的钱，取得好的的效果。