酒店新产品开发的原则

　　虽说新产品相较于老产品更加有优越性，但凡是都不是的，对于给酒店开发新开来说，具有一定的风险性，但作为要长久发展的酒店业来说，做好酒店新产品开发可以为企业谋取更多的利益。那想要成功的酒店新产品开发的原则有哪些呢？

　　酒店新产品开发如何为酒店创收

　　(1) 对酒店资源进行总体评价，分析酒店的设备设施状况、技术专长及酒店生产和营销各种产品的能力。

　　(2) 判断新产品构思是否符合酒店的发展目标，包括利润目标、销售目标、产品组合等。

　　(3) 进行财务可行性分析，分析酒店能否有足够的资金开发某项新产品。

　　(4) 分析市场性质及要求，分析产品能否满足市场需要。

　　(5) 竞争状况和环境因素的分析。

　　酒店新产品开发的原则

　　1.小成本

　　通过提供更小化可行产品获取用户反馈，并在这个更小化可行产品上持续快速迭代，直到产品到达一个相对稳定的阶段，其出发点就是避免团队耗费不必要的成本开发错误的产品功能。

　　2.简洁

　　这种简洁，不是简单的减法，更不是直接减少功能，它是贯穿在产品、组织和企业战略之中的体系化。酒店新产品开发简洁原则是指专注、简单以及不完善。“简洁原则”既是组织战略层的高度专注，也是产品维度的细节体验，更进一步也需要整个团队的沟通机制简单化。

　　3.数据导向

　　我们需要全员的数据意识，来降低错误的概率。尽管通常情况下，数据的可靠性大于用户的反馈，更大于我们的经验和构想，但这不应该成为我们迷恋数据的借口。

　　4.统一需求

　　这个酒店新产品开发统一需求出入口的原则，目的是不要让需求满天飞，它包括需求的优先级处理和风险分析，也会带来产品质量和团队效率低下的问题。

　　5.风险意识

　　还有一些情况则反过来，“风险”就是不确定性，也就意味着无限可能，凡是都是一种“到时再说”的心态——俗话叫“顾头不顾腚”。

　　6.效率至上

　　当团队规模达到一定程度以后，带来的显著问题就是效率的低下。比如制定一些基本的会议规则，邮件的规范等都有助于提升团队的效率。