打造甜面酱领军品牌的战略定位就得这么做!



  甜面酱是调味品品类的细分市场,它在我国调味品年产品达1500万吨左右占比达到6%,可见,未来甜面酱市场前景极好。在同一细分目标市场,只有成为行业领军品牌才能长久的发展下去。本文我们就来详细介绍下打造甜面酱领军品牌的战略定位是什么?

  我国甜面酱市场发展三大现状

  1.行业高速发展

  自2003年以来调味品行业进入了高速发展的阶段,近5年行业年增长率均达20%左右,已连续十年实现年增长幅度超过10%以上,成为食品行业中新的经济增长点。

  2.产业化,规模化,品牌化趋势

  目前调味品行业总产量已超过1500万吨,规模以上企业实现总产值1275亿元,这预示着中国的调味品行业已逐步走出传统的经营模式,调味品(甜面酱)产业化、规模化和品牌化的时代即将到来。

  3.企业发展态势良好

  据中国调味品协会的调查和不完全统计,我国就有2008年60余家重点调味品企业年销售额为249.98亿元,比上年的220.87增长13.2%。其中87.9%的生产企业是增长的只有121%的生产企业出现下降。

  先知战略营销打造甜面酱领军品牌的理论

  一是词语战略

  市场进入饱和竞争阶段,形成信息海洋,品牌难以凸显,导致品牌塑建低效。品牌亟需一道词语战略强激光,去穿透认知和市场,才能快速实现增长。以前大部分企业没有战略,因为缺少适合本土市场的战略理论,词语战略以战略核心词为焦点和路径,以获取优势地位为目标,让外部认知和内部运营更高效,是更适合本土市场的战略理论。

  二是强大原型

  强大原型统合营销和创意全局,提升了品牌信息的清晰程度和信息接受者的参与程度,是成就品牌的关键动作。以文化原力,让品牌带着强势能出场。强大原型能够唤醒大众的集体潜意识,建立偏好,调动情绪,让受众行动,带动产品热销,同步高效累积品牌资产。实现三个低成本:营销传播、资产累积和持续获客的低成本。

  甜面酱打造领军品牌的战略定位核心

  战略营销咨询会全方位控制从原材料到零售的产品。原料是调味品(甜面酱)品牌的基础,与企业品牌形象息息相关。像老干妈,市场上没有类似的企业可以煽动。不仅符合大众口味,更重要的是近几十年来,经过传统工艺的精心酿造。在成品和原材料的质量控制方面,公司建立了一个技术手段相对完善的质量控制中心,提高和加强了原材料和成品的自检和自测能力,使每批产品严格按照操作规程的要求生产,样品在出厂前送省质检和食品检验部门进行检测。这一系列紧逼,让“老干妈”多年不受负面消息影响。战略营销咨询就是为企业提供这样的方案,保障企业发展!

  另外,国内调味品经销商的专业化还有很长的路要走,渠道运营环节的专业化和熟练度是经销商擅长但不熟悉调味品生产厂家的地方。因此,甜面酱企业要想长期发展,必须与经销商密切合作,让经销商准确掌握调味品行业的专业知识和如何操作,才能抓住重点,找到更好的销售渠道和方法。这是战略营销咨询中对后续营销定位的控制。目前,为了保持调味品企业的销量增长,有必要对中国的经销商模式进行细化、专业化和精细化。

打造甜面酱领军品牌的战略定位就得这么做!


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