食用油企业战略定位

　　食用油是我们日常生活中的必需品，且随着人们生活水平的整体提升，对于食用油品质的要求也在提升。金龙鱼、福临门和鲁花占据了我国食用油几个品类的绝大部分市场。对于想要进入该市场的食用油企业，就得善用战略定位来确定有空间的市场，以创造话语权。那食用油企业战略定位和战略目标该如何实现呢？

　　我国食用油企业的市场现状

　　目前老看，我国的食用油行业已相当成熟，随着食用油市场、消费者的变化，我国的食用油已由散装油发展到2008年小包装食用油，该市场呈现三足鼎立的竞争态势，金龙鱼、鲁花和福临门三个品牌的产品销量合计占据食用油60%以上的市场份额。其中金龙鱼的销量达到148亿元，占食用油市场份额的30%-40%；鲁花的销量为65.5元，占食用油市场份额的16%左右；福临门的销量达到45亿元，占食用油市场份额的11%左右。   

　　我国食用油产品品牌集中度高，市场竞争比较成熟。 这种竞争结构代表性的是食用油市场的整体竞争状况，直辖市和部分省城市金龙鱼、鲁花和福临门三大品牌占有明显优势，但一些地级市、县级市甚至部分省城市食用油市场竞争状况呈现出很大差异和变量。

　　食用油企业战略定位与战略目标分析

　　1.国外品牌——本土营销战略变革

　　以西班牙、意大利、希腊、摩洛哥等橄榄油原料产地为代表，利用本国优势原料资源抢占中国高端食用油市场空间，原装进口，占领着高端食用油的高端，包装多采用750mL以下的高端小瓶装，250mL售价在40～50元。目前来看，它们仍然以外商独资的形式进入中国市场，没有与中国油脂企业合作，这些企业中很多正向中国本土优质资源，如葵花籽油、茶油、红花籽油、火麻油等品类发展。

　　2.国内巨头，潜心培育高端市场

　　随着传统食用油原料价格的上涨，食用油的销路也在扩大。 以金龙鱼、福临门、鲁花、西王为首的国内传统食用油鳄鱼看到了新的希望，正在进军食用油。 非优势的橄榄油还有福临门、鲁花等，基本上处于“跟风”状态。 从终端的表现来看，福临门、金龙鱼、西王以玉米油为重点，鲁花的主力出产向日葵籽油，而金龙鱼出产油茶籽油，现在正在购买和培育礼物市场

　　3.国内新秀，来势汹汹

　　食用油高端化的趋势，延长了企业的利差为众多企业提供了新的机会，尤其是新入行的企业，像优沃、假日、金世本香等。优沃是来自吉林油脂公司的品牌产品，优势是玉米油，依托吉林玉米大省的优势，从玉米胚芽中提取出油脂，通过系列营销活动成为了“中国登山队指定食用油”、“北京2008奥运圣火登顶珠峰指定食用油”。

　　4.外行介入，提高范围经济

　　食用油延伸的巨大利差空间吸引了许多外行企业的关注，大量的热钱流入了中国的食用油行业，统一和上海一担坊是比较成功的代表性两个。 上海一担坊产品将紫苏油放入食用油中，强调“原生草本”文化，以“原生草本”系列和“特殊营养系列”为中心，打造中国特殊食用油品牌。

　　战略定位为食用油企业带来的优势

　　定位理论能协助企业在外部市场竞争中建立优势地位，并以此作为战略核心，在此基础上评估、改进和规划运营活动，以使企业达至优化经营，获取更好绩效，同时建立起可持续竞争优势。

　　战略定位是具有攻击性的市场准定位。如果你打算打开市场，需要一个核心定位，就是全局的中心，这便是战略定位。

　　企业因其他某种原因回避或模糊战略选择。 一些管理员认为“以顾客为中心”可以满足顾客的所有需求，或者需要提供流通渠道。 其实，这是模糊了自己的品牌定位，决策者无法做出正确的决策，企业无法有效地发展，往往对生存感到疲惫。 明确的战略定位离不开企业的发展。

　　企业家在经营企业的过程中会遇到各种各样的问题，但企业内部运营的问题仍需要企业自己去解决，战略定位是从外部视角出发，帮助企业分析竞争格局，找到当下企业发展的更佳机会。换言之，战略定位可以帮助企业家解决如何在竞争中胜出的问题。定位理论的价值在就在于能够帮助顾客快速做选择，这也是企业经营的成果所在。

　　定位是企业战略的核心和方向，在定位方向正确的同时，企业的运营、的职业生涯、产品和服务也是必要的。 的定位需要的运营表现，定位和运营相互一致。 当然不能脱离产品。 不能因为相信定位就把认知放在产品和运营上。