香飘飘的重新品牌定位策略分析

        2019年8月，香飘飘实现自身品牌战略升级，输出自己一套品牌定位理论。
香飘飘董事长蒋建琪畅谈了对公司品牌升级的思考，“为什么要实施品牌新升级？点是消费者的消费观念在发生巨大的变化，从以前的吃饱、吃好到营养健康，现在升级到体验享受，消费者在讲究体验、在讲究享受；消费人群在发生变化，收入的两极分化，消费呈现出分层级的现象，现在的年轻人特别是90后、00后已经成为我们消费者的主力；第三个消费的环境在发生变化，经济在放缓，再加上大中城市的高房价导致消费品市场疲软，大中城市的竞争是非常激烈的，接下来中小城市和县乡镇就变成了兵家必争之地。”
据了解，香飘飘于2005年在国内开创了杯装奶茶这一品类，并连续多年保持市场占有率首位。截至2018年底，累计销量已达到111亿杯。从经典的椰果奶茶，到创新多重口味的好料系奶茶；从“一年卖出3亿多杯，杯子连起来可绕地球一圈”，到“小饿小困就喝香飘飘”；从杯装奶茶，到中国奶茶股，香飘飘早已成为家喻户晓的国民奶茶品牌。
“升级后的‘休闲享受型’这一品牌定位，将有助于扩大香飘飘的消费人群覆盖范围和市场空间，也更符合当下及未来的消费趋势和消费心理。”香飘飘董事长蒋建琪表示，今后将围绕这一全新定位，在产品、渠道、价格、传播推广四大层面进行革新。
在今日发布会上，蒋建琪也在发布会上解释了公司二季度冲泡板块的收缩：“可以说为了这次的品牌升级，上半年已经刻意减少了市场的供应量，使库存进行了一定的压缩，目的是为了使现在新升级的产品能够尽快跟消费者见面。”
从香飘飘近期发布的半年报来看，公司2019年上半年实现营业收入13.76亿元，较去年同比增长58.26%；归属于上市公司股东的净利润为0.24亿元，同比扭亏，增加了0.79亿元。其中，新产品Meco果汁茶业务实现营收5.88亿元，即饮板块上半年营收同比大幅增长413.74%。

香飘飘的新产品主打“珍珠双拼”概念，据称，为保证珍珠的Q弹口感，公司进一步改良了研发工艺，且同时加入了芒果干、葡萄干等优选食材，以期为用户充分带来“够有料，更享受”的消费体验。
此次全新的珍珠双拼系列上市，将进一步丰富其奶茶产品矩阵，形成经典、好料、珍珠双拼三大系列，并将以差异化的产品概念、包装风格、口感体验以及价格区间，覆盖和承接不同类型的消费需求，有力助推香飘飘品牌进一步扩张其奶茶业务版图。