冷饮店获利的品牌定位如何做

　　冷饮店是餐饮业的细分市场，随着这些年人们生活水平的提升，冷饮店的种类、品牌都在扩充，巨大的市场压力让冷饮店开始意识到品牌的重要性。但冷饮店在面对不同消费者时，如何通过品牌定位在选定的消费者心智上建立良好的品牌形象呢？本文我们就冷饮店品牌定位来了解下。

　　冷饮店品牌定位包含的内容

　　1.冷饮店定位

　　定位就是要有取舍，有舍有得才可以，古人云：君子有所为有所不为;只有懂得取舍才能规划好店铺方向。冷饮店如果定位是评价，那么在店铺内的很多地方都要展现，让消费者轻松的就能明确店铺的类型。

　　2.产品定位

　　任何产品都能找到自己的空位,在营销界中有一个词“寻找空位”，对于已经成熟的行业，只有细分市场，寻找空位才能找到自身的目标客群，冷饮店才能长久的发展。

　　3.品牌命名

　　打造冷饮店品牌，首先要着眼于品牌名称。要对行业的现状进行调研和分析，找出同类商品的定位差异，使其在之后的宣传推广中具有可操作性。准确地定位了品牌名称，就意味着给之后的工作找准了一个大的方向，冷饮店经营者在品牌营销的时候才能做到有的放矢。品牌的名称是反映定位的更好方法。

　　4.客群定位

　　客群定位是冷饮店在开始销售之前，其主要内容是寻找什么的客户销售，怎样寻找自己和客户判断的客户是否准确。

　　5.渠道定位

　　假如你的冷饮店定位不明确，客群定位不明确;那么更终的结果就是你入驻了所有的横向市场，不但把自己搞的精疲力尽、收效甚微，甚至都会对平台失去信心，更会对整个网销失去信心;每个渠道市场所针对的人群、产品以及做法都是不一样的，而你又有多少精力能够全面照顾呢?

　　冷饮店经营获利的品牌定位原则

　　1.赢利性原则

　　冷饮店确立定位的目的是为了赢得消费者，增加销售额，提高经济效益和社会效益。因此，冷饮店的定位必须充分考虑到其所带来的效益，特别是合理的经营利润的多寡。这就需要把定位策略尽可能地与经济效益和社会效益挂钩，尽量选择成本少、费用低、环节少、销售多、利润高的定位策略，以节约开支、创造收益，提高营销活动的效益。

　　2.灵活性原则

　　随着经济的发展，技术的进步以及生活水平的提高，消费者的需求层次也相应地提高，需求心理发生变化。这就要求冷饮店必须善于抓住机遇，能够审时度势，不断调整和完善自身的定位策略，变被动为主动，变消极为积极，确保在市场竞争中立于不败之地。

　　3.可行性原则

　　在错综复杂的市场环境中，由于冷饮店所面临的外部环境和内部经营要素千差万别，特别是市场营销环境中的一些不可控因素的存在，要求冷饮店必须本着务实的态度，从自身条件出发，确定既有自身特色又能发挥自身优势的定位。

　　冷饮店品牌定位的注意事项

　　冷饮店品牌定位不是针对具体的商品本身，而是要求冷饮店经营者挖掘店铺自身的个性并且树立一种良好的形象，从而在消费者心中占据一个相对有价值的位置。换句话说就是使这个冷饮店品牌得到广泛的认同和接受，从而获得更大的销售量。冷饮店品牌定位的成功与否取决于经营者开店的目的以及店铺所面向的消费群体。不同的店铺有不同的市场定位，而其核心就是打造品牌的价值。其途径是对品牌整体形象的设计;其着眼点是目标顾客的心理感受;其实质是依据目标顾客群的特征来设计产品属性并传播品牌形象，让该品牌形象在目标顾客心目留下根深蒂固的印象。品牌定位肩负着多重任务或使命，例如得到市场的认可、提升销量、扩大度、实现形象提升，等等。如果品牌定位不准，就会影响之后的产品推广，使之具有局限性，这样不仅浪费推广资源，有时甚至还会起到反作用。所以，品牌定位一定要精准。