老婆饼品牌定位战略分析

　　老婆饼是广东地区特色的名小吃，“老婆饼里没老婆”成为了大家对老婆饼深刻的印象。但就老婆饼自身品牌价值来讲，并没有消费者不得不买的理由，为了能够让商品转化为品牌，对老婆饼采取品牌定位战略为企业制定长期发展规划，并运营在全过程当中，是老婆饼品类进行区别化竞争的根本。本文我们就老婆饼品牌定位战略分析如下。

　　老婆饼实施品牌定位战略的根本原因

　　食品行业由于技术壁垒薄弱，生产线相似，市场往往会出现一款产品火了，不久后就能在市面上看到很多纷纷效仿的“姐妹款”。产品开发上的千篇一律，导致不少品牌陷在同质化竞争的红海中撕杀翻腾，品类品牌更是无从谈起。对于老婆饼品类来讲，在同质化竞争越演越烈的商业战场，竞品扎堆群聚的结果无异于集体平庸，终将被市场淘汰。

　　同时，随着消费升级时代的到来，消费者过去曾经为一件商品的价值付费，但是现在他们将为产品背后的附加价值付费。 就老婆饼而言，味道不再是消费者做出购买选择的必不可少的理由。 其背后的文化内涵和品牌精神也将成为促使消费者做出购买选择的巨大动力。

　　如何走出同质化的局限，如何用“新”来吸引消费者，如何用文化赋予产品更深层次的内涵，打动消费者，是老婆饼品牌定位战略急需解决的一大难题。先知词语战略全案认为通过对品类进行创新，为某一老婆饼品牌实现红海突围，成功开辟出一片属于自己的细分市场。那什么是品类创新？品类创新就是用概念在原有的产品类别中或在它的旁边， 开辟一个新的领域， 然后命名这个领域， 把开辟的新领域作为一个新品类来经营， 这个过程中，要基于消费者需求赋新赋能。把自己的产品作为这个新品类的产品来经营，让自己的品牌成为这个品类的龙头品牌，为自己的商品附加价值，成为消费者有需求时优先选择的品牌。

　　老婆饼品牌定位战略分析

　　首先,明确战略目标

　　每个企业都必须有这样的目标，且必须成为品牌！ 一旦确定了这一目标，所有商业力量都将集中于此处。 这就像用一只手摘星一样。 尽管我们可能无法摘星，但至少我们不会沾上污泥。 我们必须向上看。 摘星给我们带来希望，给我们带来远见，给我们带来使命。 希望每个企业都有一只摘星星的手,，并用它来打造我们的品牌。

　　其次,明确战略

　　什么战略呢?就是打造出品牌的战略主张,明确战略来龙头整个公司的营销,这样的话我们就可以紧密的结合在一起。

　　然后，竞争环境分析

　　孙子兵法上说：“故经之五事，校之以计，而索其情。”指的是要通过五个方面的分析，而且要不断对比分析，搞清楚敌我对方的情况。也就是利用市场研究,市场调查和诊断,通过对内部的盘点,寻找企业成为品牌的机会与方向。

　　我们将通过对消费者研究、竞争对手研究、商业模式研究、传播的研究,品牌、产品、渠道、终端等的研究,还有对企业财务、资金以及外来投资,内部营销问题的研究来判断如何为企业找到方向和机会的。

　　适合老婆饼抢占品牌的定位战略汇总

　　1.抢先占位战略

　　它指发现消费者心智中有一个富有价值的(阶梯)位置无人占据，就使尽全力去占据它。

　　2.关联强势品牌/产品战略

　　当发现阶梯上的龙头品牌位置被强势品牌占据时，该品牌与梯子中的强势品牌/产品相关联，以便消费者在选择一个强势品牌/产品时将自己视为补充选择。

　　3.攻击强势品牌/产品战略

　　如果消费者心智中的品类(定位)代表品牌有潜在弱点，新品牌可以由此突破，重新定义该代表品牌为不当的选择，自己取而代之。