熟肉制品品牌战略定位咨询

　　伴随着工业化进程的加快，人们每天的时间被大量的工作娱乐等充斥，很少有属于自己的空闲时间，因此愿意花在做饭这样费时费力的事上的时间越来越少，工业化追求的高效率在促进快餐行业发展的同时，也对熟肉制品行业有着巨大的促进作用。

　　消费者可以从包括大型超市、菜市场以及路边小摊等很多地方买到熟肉制品，这些熟肉制品以猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉为主，还包含许多其他的熟肉肉种。

　　但是我们也不难发现，大多数熟肉制品包含的信息只是肉质的好坏以及做法的源头，自己做的熟肉要比从别的地方进的货物更受欢迎，有原产地以及传统制法的熟肉产品更加受欢迎。

　　但是，很少能看到哪个熟肉商家是属于哪个品牌，所以更加受欢迎，这当然主要是由于熟肉市场的同质化比较严重造成的，但是另一方面也是品牌没有明确的战略定位。

　　周黑鸭作为熟肉市场的一个品牌常常备受推崇，这和周黑鸭明确的战略定位有着分不开的关系。

　　从周黑鸭的名字上我们就能知道它是一家以鸭货为主的熟食品牌，而周黑鸭给自己定位的目标市场就是那些忙碌中不愿意自己做食物，又渴望吃到一些健康又味道的食物的中低端消费群体。

　　有了这个定位，周黑鸭采用平易近人的品牌形象，定价较低的产品，以及货真价实的质量，周黑鸭的店面往往很小，但是却拥有五花八门的产品，而且干净整洁，这样良好的定位碰上同质化严重的熟肉市场，我们不难看出，周黑鸭的成功是一种必然的结果

　　在品牌战略定位的过程中，对于品牌而言，首先应该明确自己的目标市场，明确自己的消费人群是哪些人，它们的消费能力怎么样，它们通常会在哪些地方消费，这都是企业在进行品牌战略定位之前必须做好的功课。

　　有了对目标市场的详细认知了解后，品牌需要借助强大词语和强大形象来形成自己和其他产品以及品牌的差异化。

　　强大词语是对品牌的名字以及一系列宣传语的要求，这些词语必须是能够简单记忆而且郎朗上口的，任何会造成消费者记忆品牌词语壁垒的词语都不是强大的词语，强大的词语将帮助消费者认知品牌。

　　品牌形象要根据企业的目标市场的特点以及强大词语等方面综合考虑，为企业的形象进行具象化，使品牌更加有活力，强大的形象一定是能被消费者普遍认知的形象，一个强大的形象将有助于品牌价值的积累。

　　文化借势是品牌战略定位过程中的升华部分，借用早已存在在消费者认知而没被竞争对手使用的文化内行将有助于品牌极大的降低自己的传播成本，也更有助于消费者形成品牌认同。

　　企业在战略定位过程中所作的工作浓缩成一个更能打动消费者的理由就是消费者的购买理由，购买理由一定要简单明朗，企业要做的是打动消费者，而不需要尝试去说服消费者。

　　整理好购买理由，企业可以通过提升自己的媒体化思维扩大传播渠道，让消费者多方面接收到更有效的品牌定位传播，帮助品牌持久的占据消费者心智。