奶茶店的竞争战略定位分析

近几年来，饮料市场成为中国食品行业发展更快的市场之一，尤其奶茶行业前景一片大好，其市场发展潜力巨大，奶茶店铺的经营策略做的好就显得尤为重要，可以在激烈的市场竞争中拔得头筹。
一、经营策略
(1)原料——原材料严格把好质量关，选取原汁原味的天然资源，保证了口味的正宗与地道;把握恰当的奶、茶、水的比例，正是解决了选材与配比比例的问题.
(2)商品种类——覆盖范围广:珍珠奶茶口味多样，有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青苹果奶茶、乌龙奶茶、抹茶奶茶、鸳鸯奶茶、柠檬奶茶等等众多系列，迎合每个人的口味，广受欢迎。此外，除奶茶外，还兼有果汁销售
(3)市场定位——物美价廉、 即买即走的奶茶饮品。
(4)价格——在价格策略上，产品的价格低于或等于同行的价格，处于被动状态，定价紧跟同行业。

(5)渠道多——采用加盟店的渠道方式。而且奶茶店加盟一直是以连锁经营的方式出现。主要的渠道模式是:总公司一加盟店一消费者。
(6)消费者紧贴目标消费群体。瞄准目标消费者，门店多分布在消费者存在多的街道，利用不同类型消费者的紧密联系，口耳相传，而不断赢得更多的度。
二、促销策略
提高促销力度，加强目标顾客与企业的联系。奶茶店应该抓
住奶茶市场空间较广，有利可图的不错良机，迅速扩大服务范围，增强市场占有率，由小做大，更终牢牢占据奶茶市场，为了实现这个目标而设计的行动方案是:
1、 尽更大努力提高服务质量，改善服务态度。
2、不断加强宣传力度，增强消费者对奶茶店的顾客忠诚度。
3、不断创新，完善和增加奶茶品种，适应广大消费者需求.
4、海纳百川，在店内增设意见簿，顾客有意见或建议可直接提出或书写。
5、适时推出促销策略。
三、营销计划
1、促销资讯公开化，网络化。针对年轻人经常上网的习惯，利用信息网络技术，建立针对各高校的信息沟通平台，在此平台上提供论坛区域让顾客针对企业的产品和服务提出意见和建议、及时在网络平台发放更新促销资讯。
2、人员促销。必要时，可以派发促销传单，这是更直接的宣传手段。
3、提高重点消费者的忠诚度与重点培养消费者的满意度.建立加盟店，实行积分促销。积分促销一般设置价值一般的奖品，消费者通过多次购买或多次参加某项活动来增加积分以获得奖品或累积到一定分数可以得到一杯奶茶。
4、提供商业赞助。多参与大型活动的赞助，以开发饮料市场为主要目标市场，提高在目标市场的度。
5、折扣。定期给顾客一些优惠，这样消费者的购买欲望才能得到更大的激发。
做好正确的战略定位，以优化细节打动消费者，可以更好的经验自己的奶茶店，在激烈的市场竞争中脱颖而出，获得更多的经济效益和良好的口碑宣传。