茶叶的品牌营销战略
大量的社会问题产生,污染、疾病等使人类健康受到了极大的挑战。过劳,精神压力等现代文明病更是让人精神紧张,在这种年代,茶必然重新被人们记起。茶是21世纪更大的绿色饮品,这是世界公认的。在巨大的茶业商机面前,如何开发创新茶行业的盈利模式呢?
新时代茶行业营销只有在品牌的龙头下,大做品牌文章,以消费品牌以培养消费形态,推进整个消费者、渠道、企业价值链的整合,才能真正突破产业营销的困局。目前国内也有正在进行大胆尝试的企业,在企业严格的质量管理体系下,仅仅论红茶或者绿茶,大打质量牌和文化牌,实在值得借鉴。而有些新兴互联网公司大打创意牌,借鉴日本冷泡茶技术提倡:冷泡茶、好茶简单泡等理念,也是值得借鉴的。所以未来,必然是差异化品牌营销的战争,谁的创意好,谁的后续招数更吸引人,谁必然占据消费者的眼球。在眼球经济时代,创意,永远是商家的杀手锏。
一、市场分析
茶叶本质上是农副产品,应该遵循这个行业发展的内在规律。一个现实的路径是茶区把这些繁杂的小牌子统一起来,重点培养、扶植一两个具有竞争优势的品牌。在国际茶叶市场上,由于绿色壁垒影响和品牌问题,尽管我国茶叶出口量一直在增长,但价格却在下降。我国有众多名茶,但名茶并不等于,茶业强势品牌的缺失已成为我国茶行业发展的障碍。中国茶业要加大名茶转化为的工作力度,关键是增强知识产权意识和品牌意识,尽快形成中国茶业的名茶、名乡、完整的品牌系列。
到目前为止,国家商标局评定安溪铁观音和天福茶叶为中国驰名商标。但茶消费已从“传统”走向“现代”,在很长一段时期内,花茶的消费一直占据着北方茶叶消费份额的茶叶营销策划方案以上;而现在,这个比重已下降到不足60%,绿茶、乌龙茶、普洱茶等迅速成为北方地区的消费新宠。与此同时名优茶的发展也呈跳跃式发展。有机茶热也成为近几年茶消费的一个热点。另外,功能性保健茶也成为茶消费的新趋势。因此这对华康茶叶有限公司是一个很好的发展机遇。我们将把握这个良好的竞争态势充分利用自身优势来进行发展。
二、行业竞争分析
目前我国茶叶出口主要以原料茶为主,自主品牌少,而且茶叶企业实力不强,为了扩大我国茶叶在国际市场的份额,培育更广泛的茶叶市场,国家应改建立茶叶推广基金,在市场上推广中国茶,为茶叶企业开拓市场营造良好的经营环境。自20世纪90年代中期,旭日升集团推出了冰茶以来,人们开始认识并接受茶饮料。茶饮料是所有饮料类别中增长更快的。人均GDP高的城市明显高于低的城市,去年茶饮料全国市场渗透率达32.6%,仅次于碳酸饮料和包装水饮料。
调查显示,中国的茶饮料市场暂时还是统一、康师傅等几家大企业的天下。尽管如此但目前消费者的需求也变得多元化,特别是一些中青年对喝茶的喜好日益增长,从长远来看消费者的选择会变得多元化。这就为中国茶饮料开拓市场择偶暗道了一个有利的时机。
三、盈利模式
1.客户开发模式,以客户为中心开发定制品类;
2.以产品为中心,丰富功能性分类和人群细分;
3.平台开发模式,融合更多地茶品进入平台供消费者选择;
4.饮用方法细分模式,冷茶、热茶、茶点、茶精加工、茶深加工制品等齐上场,让快节奏的人也爱上茶;
6.产业链整合模式,融入产茶地旅游、茶文化培训、茶品消费、茶礼定制、聚会、餐饮为一体的家园形式,进行垂直立体的资源整合达到资源更大化。
7.标准化模式,价格透明、质量统一、包装严格、标准严格的厂家生产包装流通。
8.品牌整合营销模式,走专业化品牌包装道路,突破传统营销模式,打造立体全方位,水陆空齐发的综合性营销模式,组合拳,多方位,多角度,多行业跨度的颠覆性营销模式。
四、策略和造势
策略一、重视品牌价值,精准定位目标客户,实施品牌聚焦。
策略二、构建“金字塔”式的产品结构。
策略三、向消费者传递“饮茶健康”的消费理念,建立以客户为中心的经营价值链。
策略四、携手合作,共赢发展,全面构建渠道网络。
我国是世界茶叶大国,在巨大的茶业商机面前,大做品牌文章,可以更好的融入市场,获得更多的经济收益和产品效益。
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