新食品品牌产品品牌定位

什么是产品的品牌定位
品牌定位简单地说就是品牌在消费者心智资源中留下的位置，当消费者产生某种需求时首先就会想到该品牌。
品牌定位在新食品企业成功营销中的作用
新食品企业为自己的新产品建立独特的，与竞争对手差异化的，符合消费者潜在需求的品牌定位，是新产品进入市场成功营销的基础。产品品牌定位是整合营销策划的重要环节。产品卖点的提炼，品牌广告语的创意，产品价格定位的确定，产品包装设计的档次、风格等营销策划的核心环节都是产品品牌定位的延续和深化。如果一个新产品没有建立清晰、精准的品牌定位，后面各个营销环节都只能是松散的，必然缺乏营销重心。在竞争激烈、产品品类、品牌和产品众多的食品销售终端，消费者很难记住没有清晰品牌定位的产品和品牌。
怎样为新产品建立精准的品牌定位
食品企业为新产品建立精准品牌定位主要包括以下三个步骤：
1、从各个方面提炼出新产品能给消费者带来的利益点有哪些，即新产品的系列卖点；
2、通过专业的消费者需求市场调研及数据分析，了解消费者对这个新产品的核心需求是什么，即消费者对该新产品的买点；
3、通过对新产品能给消费者的利益点与消费者对新产品需求的对比分析，找到新产品卖点与消费者买点之间的更佳连接点，这个核心连接点就是新产品品牌定位的原点。新食品企业可以根据这个核心连接点归纳和提炼出新产品的品牌定位。
国内产品品牌定位案例
在方便面市场，康师傅和统一两大品牌就占据60%以上的市场份额。康师傅、统一在方便面市场专业的品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划能力，几乎把华龙、白象这样的方便面品牌逼到了县城、乡镇和农村市场，似乎新品牌的成功进入已无可能。

今麦郎通过专业的市场调研发现，消费者虽然喜欢康师傅和统一方便面的口味，同时也有很大一部分消费者认为现有的方便面产品不够劲道。于是今麦郎通过“弹面”的品牌定位，与康师傅和统一方便面形成了有效的市场区隔，赢得了众多消费者的认可。通过持续的品牌传播和市场推广，今麦郎已进入方便面市场的前，每年为企业“弹出”数十亿元的产品销量。
国外品牌产品品牌定位案例
米勒啤酒在被国际烟草巨头菲利浦莫里斯公司收购之前，在全美啤酒市场第8位，份额仅占6%。其销量是名A-B(安修索.布希)公司的1/4；佩斯特蓝带以15%的市场份额居位。
此前米勒啤酒的传播主题一直围绕“好朋友一起分享”，与其它啤酒近似，难以形成品牌区隔。有着万宝路成功行销经验的菲莫公司为米勒啤酒所做的步就是重新定位。通过市场调研发现，米勒啤酒口味清淡这一点相当突出。因此将米勒定位为“口味更淡的啤酒”，强调米勒比较适合大量饮用，并根据这一定位制定出“它是你辛劳后的享受”的传播概念。
如果一个新产品没有清晰的品牌定位，消费者就永远记不住你的产品和品牌，这样的产品当然卖不动。可见，新食品企业必须先精准定位再传播品牌和产品，这样新产品才能以更低的营销投入实现成功营销。