餐饮行业营销策划之微信篇

　　在社会化媒体的时代下，微信的强关系和可靠性是微信的更核心要素。餐饮行业作为我们的刚需行业，不管是从事什么行业、地位如何高都离不开吃，所以对于餐饮行业而言，让自己餐厅营销策划的更加接地气才能走的更远，微信营销就是更好的手段之一。下文先知营销品牌小编就餐饮行业如何做好微信营销策划来介绍下。

　　一.餐饮行业微信营销策划的方法

　　1.远程排号、查号

　　餐饮在高峰期往往需要较长等待时间，可在公众找内增加排号和查询叫号状态等微信运营模式来改善顾客的用餐体验。

　　2.在线点餐

　　顾客在落座前自助点餐时间，提高翻台率;点餐系统同餐饮终端系统打通，顾客下单后直接同步至后厨，降低用餐高峰期餐厅服务压力。

　　3.桌面二维码收银方案

　　a.在桌面固定关联桌号的二维码

　　b.顾客扫描二维码，可自助完成点餐、买单等操作

　　c.点击“结账”按钮即可自动显示当前账单

　　d.顾客自主完成支付流程

　　e.顾客手机和服务员收银终端收到支付成功反馈

　　4.终端二维码收银方案

　　在移动终端、收银小票等显示收款二维码;

　　顾客扫描二维码，进入电子账单页面;

　　点击支付按钮完成支付流程;

　　顾客手机和服务员收银终端收到支付成功反馈;

　　5.储值卡方案

　　储值卡有助于餐厅提前锁定顾客，沉淀资金。通过微信推出虚拟储值卡，可较实体卡有效降低使用门槛，提高顾客使用比例。

　　6.RM会员体系

　　建立会员积分体系，通过微信公众平台快速沉淀会员，同时从以下方面进行会员运营。

　　二.餐饮行业营销策划之微信篇

　　(一)精准定位，掌握目标人群的需求，熟悉他们的口味

　　1.在我们的公众平台正式上线之前，就必须把我们的目标人群做好精准定位。你必须想好，你将来的关注者是学生，还是人民教师，或者说是屌丝宅男，这一点必须清晰定位，否则后期你会迷失方向的!

　　2.定主题，以你的目标人群(你的关注者)需求，来定一个核心主题(内容)。假如，你定的目标人群是 老年人，那么，你可以 选择健康、保健之类作为你的平台主题内容;假如，你定的目标人群是家庭主妇，你可以选择 烹饪、育儿方面的主题。必须要知道，你的目标人群，他们喜欢什么，对哪些方面感兴趣，再开展下一步工作。

　　3.有了上面两步，你再围绕你的核心主题去写一些有深度或者说有意义、可读性还比较强的文章，进行推送。

　　(二)保证原创，不要抄袭别人的内容

　　1.. 抄袭别人的内容，而且连作者署名和内容出处也不留下的人，是更不好的。

　　2. 互联网一直以来都鼓励原创，也只有原创的内容才有可能更长久地留住你的读者。假想一下，你的读者打开你的微信公众平台订阅号，发了5篇文章，结果呢，5篇文章全部是人家早都已经阅读过的，请问，假如是你，你会怎么做?如果是我，我一定毫不犹豫，取消关注。

　　3.自己原创的文章更加生动，有血有肉，让人也感觉到真切，也许文笔不好，毕竟我们都不是专业的写手，但是，只要内容丰富、实际，还是会取得比抄袭好很多倍的效果。

　　(三)推送频率，严格把控，风雨无阻。

　　1. 从你的公众号与大家见面的那开始，就明确告诉大家，你是多长时间推送一次，在什么时间段内推送。

　　2. 假如一个你的关注者，每天中午12点--14点，习惯性地阅读订阅号内容，恰好之前你每天都是12点左右推送，突然改变成晚上8点，上午10点推送，时间长了，关注者必然成为“僵尸粉”。

　　3.千万不要因为今天突然有事耽搁，就不推送了。就我们微共赢商学院平台，天要发的文章，都会在前进行准备，写好，天准时推送，工作日时间一定准时，周末休息。

　　(四)平台功能，千万不要华而不实。

　　1. 可以有一些第三方功能的接入，比如，七夕节快到了，可以有一些具有针对性和时效性的互动游戏，或者营销的功能。

　　2.所谓的营销增粉功能不能大于3个，其实多，是没有任何意义的，就好像现在家里的电视节目，几百套，人家是为了千家万户方便选择自己喜欢的节目，你一个公众平台，明明关注者都是 家庭主妇，你弄一些 血腥暴力的游戏上去，请问，有什么作用，甚至于完全可能适得其反。

　　3. 历来我们都倡导简单、实用，华而不实的东西，更终是一定不具有生命力的。

　　(五)人工互动，沟通一对一，问题解答效率高

　　1. 不要设置什么聊天机器人。现在，凡是接入第三方功能平台的公众号，都可以设置自动关键词回复，默认回复 ，还有不少的平台设置了机器人聊天。

　　2.对于关注者的不满，请千万不要强词夺理，据理力争，那样是没有好处的。如果人家提意见了，请首先致歉，因为有一句话叫做“我，是一切的根源”，也有一句话叫做“凡事先思己过”，先反省自己，有了别人的意见指责，我们才能进步。

　　(六)产品定位，这个至关重要。

　　1. 不要选择和你的平台主题毫不相关的产品。你是一个有关于教育的平台，你却放上一些 成人用品，这样对你 的平台影响是巨大的。

　　2. 选择对口的产品。教育主题的平台，你可以放学习机的产品，可以放文具的产品，因为他们(你的平台关注者)需要这些产品，成交率会明显高出很多倍。

　　(七)诚实守信，不玩弄、欺骗、诱导你的顾客。

　　1. 网络本身就是不净的，不要欺骗顾客，一定要货真价实。

　　2. 切勿以次充好，售卖伪劣产品。砸的招牌是你自己的，不要轻易相信网上的什么分成平台。

　　(八)坚持学习，他山之石，可以攻玉。

　　我们总是需要不断的学习，才能更快地长进自己，必须走出去，绝不能天天闭门造车，多看看别的同行业平台，人家为什么可以做得笔我们好，记下来，用起来，不要总是觉得自家的孩子是更乖的，眼光往前看，看不清楚的时候，站高一点再看，永远记住：不停学习，每天进步一点点，一年以后，你可以超越很多人!