餐饮品牌包装策划

　　餐饮品牌包装策划

 　　一.餐饮的品牌包装策划是什么?

　　“腹有诗书气自华”。餐饮的文化包装内涵与内核就是对品牌文化CCS ﹙Corporation Culture System﹚整合与提炼。就是对餐饮酒楼的文化进行立意、策划、规划、设计，就是要站在餐饮文化发展的前沿，乃至站在龙头餐饮发展的新高地，艺术地、科学地、系统地为其量身孵化一个高质量文化种子，种植高品位的文化基因，煅造属于本餐饮酒楼的DNA!使餐饮酒楼的品牌价值得到全面地提升，使餐饮酒楼能生动地传达企业和产品的理念，准确地进行品牌识别，使餐饮酒楼的文化能雅俗共赏，唤发出鲜明的个性底蕴，传承出丰富的思想内涵，彰显出允推独步的精神风采!使经过文化包装的餐饮品牌及其商品能在充满"铜臭味"的商品市场和激烈竞争中，展现别具一格的美感、诱惑力，表现出强大的生命力和发展潜力!

　　二.餐饮品牌包装策划原则

　　1.适用原则。包装的主要目的是保护商品。因此,首先要根据产品的不同性质和特点,合理地选用包装材料和包装技术,确保产品不损坏、不变质、不变形等,尽量使用符合环保标准的包装材料;其次要合理设计包装,便于运输等。

　　2.美观原则。销售包装具有美化商品的作用,因此在设计上要求外形新颖、大方、美观,具有较强的艺术性。

　　3.经济原则。在符合营销策略的前提下,应尽量降低包装成本。

　　三.餐饮品牌包装策划策略

　　1.类似包装策略

　　类似包装策略指企业对其各种产品采用相同或相似的形状、图案、色彩和特征等。这种包装策略的优点是：既可以节省包装设计的成本，又可使消费者形成对企业产品的深刻印象，扩大企业及产品的影响，扩大推销效果，有利于新产品迅速进入市场。但如果企业产品质量相互之间的差异太大，会形成负面影响，则不宜采用这种策略。

　　2.多种包装策略

　　多种包装策略又称为配套包装策略，指企业依据人们消费的习惯，把使用时有关联的多种产品配套装入一个包装物中，同时出售。如将系列化妆品包装在一起出售，便是典型的配套包装。这种包装策略的优点是：一物带多物，既方便了消费者购买，又扩大了销路。

　　3.再使用包装策略

　　再使用包装策略又称为双重用途包装策略，即包装物在产品用完后，还可以做其他用途。这样可以利用消费者一物多用的心理，诱发消费者的购买行为，即使顾客得到额外的使用价值，同时包装物在再使用过程中，又能发挥广告宣传作用。

　　4.附赠品包装策略

　　附赠品包装策略指在产品包装物上或包装内，附赠物品或奖券，吸引消费者购买。如许多儿童食品的包装是采用此种策略。采用这种策略可以增加购买者的兴趣，吸引顾客重复购买。但赠品要注意制作精良，不可粗制滥造，否则不但起不到促销的作用，还会影响产品或企业的形象。

　　5.等级包装策略

　　等级包装策略指企业把所有产品按品种和等级不同采用不同等级的包装，例如分为精品包装和普通包装。这种策略的优点是：能突出商品的特点，与商品的质量和价值协调一致，并满足了不同购买水平的消费者的需求，但增了设计成本。根据产品质量等级不同采取不同的包装。

　　6.改变包装策略

　　改变包装策略指企业对产品原包装进行改进或改换，达到扩大销售的目的。改变包装包括包装材料的改变、包装形式和图案设计的变化、包装技术的改进等。当原产品声誉受损，销量下降时，可通过改变包装，制止销量下降。

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