豆干畅销全国的品牌定位策略

　　我国的豆干市场品牌多、的少，由于受到地区口味的不同，豆干产品在口味和产品形态上存在单一问题，目前正处于发展阶段。这也意味着有远见的豆干企业可通过品牌定位来抢占该品类的品牌，以打造的豆干品牌。那豆干畅销全国的品牌定位策略是什么呢？

　　豆干品牌定位基本规则

　　1豆干品牌要建立精准的品牌和产品定位。品牌和产品先定位，再传播和推广；

　　2.为豆干产品找准目标消费群体，对准核心消费群体做品牌传播和产品推广；

　　3.要有清晰的产品线规划，形成产品系列和价格搭配体系；

　　4.豆干产品的包装设计要在同类竞品中做到，在销售终端有足够强的视觉冲击力；

　　5.建立和管理好一支精干的销售队伍；

　　6.为经销商预留适合的产品利润空间，增加经销商的积极性；

　　7.在产品的销售终端摆放和发放宣传品，同时要有促销活动的支持；

　　8.在重点销售区域，比如地级市或县级市适量投放电视广告，花费并不多，可以快速提升品牌，拉动产品的销售，形成良性的营销循环等等。

　　豆干畅销全国的品牌定位策略

　　豆干产品形态传统单一，口味方面有地域的特点和限制，包装简单档次底(基本为简单包装)，包装材料和形态大同小异等，虽然休闲豆干前景广阔，但因门槛底，进入企业多，规模企业少。豆干业态呈现出诸侯割据，百家争鸣的现状。整个行业处于未成熟的发展阶段。

　　我国豆干品牌以地区品牌为主，各地区除了一两个大品牌外还有许多小型企业，豆干行业品牌多，规模小，市场混乱，竞争低。每一个区域都有自己的强势品牌，如四川的香香嘴、好巴食南溪豆腐干、安徽的采石矶、湖北的恩施土家柏杨豆干、江苏的和桥龙泉牌豆腐干、津津卤汁豆腐干、和桥豆腐干、福建的闽西八干之一的汀塔牌等，这些区域豆干品牌占据了我国豆干市场50%的份额。

　　目前的休闲豆干行业品牌众多，在全国数千家豆干生产企业之中却找不到一个品牌能达到几个亿的销售额，每个区域内除一两个区域大品牌以外还有很多小规模的企业，整个业态品牌多、小、乱，势必导致了行业市场竞争的激烈，然而目前的竞争均表现为简单的价格竞争。那豆干产品要想畅销全国有什么品牌定位策略可采取呢？

　　通过调研豆干行业的现状，再一次让我们看清了豆干这一品类，需求大。行业的集中度非常低这个本质。低就意味着缺乏主导这一品类的品牌。豆干行业还没有出现强劲的品牌。 消费的心中还没有业界品牌的认知。 这时，豆干品牌需要抓住时间打造强大的品牌，打造自己品牌的竞争壁垒。

　　如，馋嘴猴豆干企业的广告选择在CCTV-1《新闻联播》后播出，就是为了在消费者的心智中率先建立起强大的品牌认知。因为在馋嘴猴之前全国还没有一个豆干企业敢在CCTV-1上做广告。所以在全国消费者的心智中还没有一个认知度非常高的豆干品牌。馋嘴猴是在CCTV-1上做广告的豆干食品。将会成为豆干行业里率先闯进全国消费者视野里的品牌。成为全国认知度高的豆干品牌。首印效应也将会使馋嘴猴这个品牌在消费者的心智中深深的扎下根。从而使馋嘴猴成为豆干品类的代名词。在消费者心智中建立起品牌的认知。汇聚大量分散的品类资源。

　　产品卖点是豆干产品区别于竞争者独特的优势，像馋嘴猴豆干的卖点主要以抢占关键性的品类资源为主(筋道 劲道 )。因为豆干这一品类市场在我国刚刚处于启动期。处于启动期的品类 关键性的品类资源(筋道 劲道 )就是更佳的物质卖点更容易打动消费者。还有就是在我们生活常识的认知中筋道、劲道已成为了一个好豆干的典型特点。所以要狠狠地抢占。在豆干品类的启动期抢占住了关键性的品类资源，消费者心中容易产生良好的豆干认知。 豆干产品采用一系列品牌定位方法形成良好的品牌形象，产品当然在全国销售。

　　豆干品牌定位的意义

　　首先，豆干品牌定位基于消费者需求，参照了竞争对手的礼仪诉求，品牌定位的过程能够积累起品牌声望，筑起行业竞争的壁垒，获取竞争的优势。其次，品牌的强势定位能够表明公司产品的质量，获取消费者的信任，培养一批忠诚的顾客群，从而获得长期稳定的销售市场。第三，成功的品牌定位能够逐步积累品牌资产，通过品牌特许和品牌授权获取利益，同时在并购和合作投资方面兑现品牌价值，此外，还能在新产品推广、品牌延伸中发挥更大的作用。总之，给豆干品牌定位好处多多，成功的品牌定位给豆干企业带来持续的利益贡献、更强的市场竞争力和更高的品牌溢价等。