月饼品牌定位咨询

　　月饼作为传统文化产品已经慢慢过度到商业化的产品，每年中秋节产品从原料、包装到生产工艺的推陈出新，月饼的销售却没见增长或增长过小，归结其原因就是各大月饼品牌并没有清晰的产品品牌定位造成的整个产品的认知不明显，消费者并不能说清这个月饼品牌的吸引点，也就是产品品牌定位。

　　传统的月饼在市面上越来越少，传统的月饼可能只迎合了之前老年人的一些喜好，对于现在的年轻人并没有很大的吸引力。而现在年轻人作为主流的消费者，能够抓住现在年轻消费者的喜好，对于月饼企业是一个突破。品牌定位是一个产品无形的魂，在越来越注重品牌的时代，企业也要跟上社会的步伐。

　　传统企业做重新品牌定位，有些传统老字号传统品牌，月饼厂家产出一些新的商品，做品牌的重新定位。这些新的商品在新的销售渠道上进行销售，企业将月饼品牌定位为礼品，抓住消费者在中秋节传统送礼品给长辈的文化，升华产品这个概念，抓住消费者的买点。这种重新定位的方法，将自己的企业销售额带来了连年的增长。甚至有些时候超过了一些传统老字号品牌在中秋节的销售额。

　　月饼市场背景分析

　　据中国社会调查所(SSIC)近日公布的对北京等全国近十个城市2000位公众如何过中秋的问卷调查，有53%的被访者表示会去看望自己的或工作上的伙伴。如今的老百姓已经不再满足于全家聚在一起吃顿饭这么简单，中秋节的消费趋向有了一些新变化，有人形象地把这种消费显现称之为：“月光经济”。

　　随着人们的物质生活水的提高、国家政策的规定，特别是舆论的引导下，人们已经不仅仅满足于中秋节大吃一吨，送烟送酒，而是开始追求更加高尚的方式来联络感情，表示欢庆，所以预计今年的中秋节消费者的消费将更趋于多元化。

　　品牌如何做品牌定位，怎么做品牌定位

　　(一) 产品定位：高尚脱俗、美观大方、具有较高的品位和较强的文化气息，适合赠送亲友、自己收藏且价格适中的一种工艺产品。产品将分为高端、中档和低档三种。

　　(二) 抓住目标市场，建立适合品牌定位

　　1、目标消费群体若是追求时尚的年轻人 、文化程度较高、热爱收藏的老年人，产品类别

　　则是高端。这部分群体，一般针对具有较高的收入，经济独立、求时尚，接受新事物的能力较强的消费者，亦或是，具有较高的文化素养，热爱住过传统文化，有收藏工艺品的爱好的消费者；主要用途则是自己收藏、赠送亲友。

　　2、大型企事业单位

　　对于大型企业单位，产品类别则是高、中档产品，产品类别则是用来赠送客户、，发放员工。

　　(三) 针对品牌定位选择合适的销售渠道

　　1、针对重点客户，可以派出推销员联络个大中型企业，发布产品信息、介绍产品特点，了解客户需求，并不失时机地促成订货

　　2、以各类商场、工艺品商店为平台，提供相应的广告支持，并给予一定的优惠条件的代销。以此来加大月饼品牌定位在消费者的认知度。

　　由于消费者在中秋节时期的消费已经越来越去多元化，并且在中秋节容易形成消费热潮，特别是新型月饼作为一种新型的消费品，新的品牌定位产生将带领月饼企业走向新的发展道路，这样更能吸引消费者的眼球，引起购买冲动，从而形成消费热点。