餐饮品牌形象设计欣赏

 　　在中国传统文化的影响下，“民以食为天”更是得到了的表现，餐饮行业作为我国先行发展的四大行业之一，在这发展的20年间，餐饮行业发展达到了顶峰，但是更近越来越多的商家开始抱怨“餐饮越来越难做了”，即使是百年的老字号，也在走下坡路，即使是拥有众多人脉的名人大腕儿，也在餐饮行业的创业中栽足了跟头。那今天先知品牌就来带大家欣赏一下餐饮品牌形象设计，希望大家能够从中找到灵感。

　　一.品牌形象设计概述

　　品牌形象设计是指基于正确品牌定义下的符号沟通，它包括品牌解读及定义、品牌符号化、品牌符号的导入和品牌符号沟通系统的管理及适应调整四个过程，它的任务就是通过美善的符号沟通帮助受众储存和提取品牌印记。品牌形象设计的原则是根据消费者的感觉以及企业自身的审美和追求而进行的。

　　二.餐饮品牌形象设计欣赏

　　1. 湘户情是一家以湘菜为主的中档餐厅。

　　他们在成立之初以蒸菜为主，发展到现在，已经扩大到菜品的供应，包括了以湘菜系为主的特色产品，但是在餐厅的风格建立上，还未有明显的特色，应企业的邀请设计其品牌形象及包装，我们进行了相关的设计探索。

　　2.Housh Mariam 餐馆品牌形象设计

　　同样是一家餐厅设计的分享，但是这家餐厅却不是一家独立的餐厅，而是一家名为 Housh Mariam 的餐饮连锁品牌。凭借其出彩的店面设计，以及菜单和包装设计，餐厅吸引了许多更回顾客，在享受了这里的美食之后，顾客们都爱上了这家餐厅，所以这家餐饮品牌渐渐变得有名起来，那么到底是多特别的设计呢?

　　先知品牌介绍：我们就可以感受到这家餐厅的与众不同之处。木材的大面积使用时这家餐厅更大的特点。放眼望去，出了房屋原本的钢筋混凝土结构，设计师在其余地方铺上了木材。木质餐桌经过了打磨抛光，质感十足，但几乎没有上色，保留了原有木色的温馨。而堆满了柴火的墙面更让人感受到了森林里小木屋的自然气息。

　　首先就是这家餐厅的服务非常的完备，而且都是餐厅专门定制的带有餐厅风格的产品。小到一张杯垫或者便签，大到外带的包装袋、桌面上的菜单，所有的这些产品都是餐厅的设计师自己设计再委托工厂制作，别无分号。

　　而餐厅的魅力就在于这些小细节上。完备的功能性道具给顾客提供了非常棒的用餐体验，而这些纸制品已经脱离了那种廉价的功能性纸制品上升到一种艺术品的高度。虽然这些东西很细微，但是餐厅没有丝毫的马虎。比如说这些包装袋，都是用牛皮纸制作而成，非常带感。尤其是袋子的把手，这种卷牛皮纸设计非常讨巧。

　　除了细心与用料的选择度上餐厅做的很棒，这家餐厅设计更具有代表性的就是丰富且夸张的图案。先知策划介绍这些人物画像似日和漫画里面一般没有节操，而一丝不苟的图案设计有多精美又有多复杂我们从小小的一张杯垫纸中就可以看出来。

　　三.餐饮品牌打造的注意事项

       餐饮品牌打造，提升餐厅竞争力，餐饮企业的必经之路

　　餐饮行业的市场正在进行着血腥的洗礼，传统的餐饮在这场洗礼中正逐步被淘汰，餐饮创新模式层出不穷，加速着行业的洗牌。大菜系的衰落，精而美的小型餐饮的崛起，用餐环境的优雅，对餐饮文化的需求和享受，才是符合现代时尚的消费理念。

　　餐饮行业的竞争日益激烈，在传统餐饮行业逐渐走下坡路的今天，餐饮行业想要突破，唯有关注顾客需求、聚焦顾客体验，专注菜品服务、视觉环境的提升，打造出的顾客体验，塑造出鲜明的餐饮品牌形象，口碑才能“飞”起来。

　　在这个“吃环境、吃文化、吃体验”的时代，餐厅的档次体现在产品、特色、环境、餐饮文化、餐厅空间视觉等多个方面。先知品牌营销介绍餐厅定位的不同、文化的不同、特色的不同成为许多餐厅竞争的重要手段，餐饮行业的竞争将成为餐饮品牌的竞争，更强力的品牌才能开拓更广阔的市场。那么问题来了，如何才能拥有强有力的品牌呢?

　　餐饮VI设计，提升餐厅档次，打造餐饮品牌形象

　　好的餐饮品牌形象，对餐饮品牌的塑造有着至关重要的作用。随着人们生活水平的不断提高，人们的生活品质也逐渐上升。这是一个追求品味、追求档次，注重服务的时代，人们消费需求的提高，对餐饮品牌设计也提出了更高的要求。

　　先知品牌介绍好的餐饮品牌设计对餐厅的发展，对餐厅档次的提升，对品牌形象的塑造有着至关重要的作用，以许可餐饮设计饭尚鱼寿司为例。“鱼”字与鱼形结合，“饭上鱼”的谐音“饭尚鱼”，标志设计直抒胸臆，巧妙地在鱼字的四点底旁融入饭粒组成了饭块的造型，饭上有鱼，饭也爱鱼，饭鱼水乳交融，合二为一，将趣味与内涵结合。强烈的象形设计时代感与时尚感，使得消费者在用餐时能与“饭尚鱼”产生强烈的情感共鸣。这样的设计无形中提升了餐厅的档次，具有视觉营销力和强大的生命力。

　　现在大大小小的餐饮VI设计、餐饮品牌设计、餐饮logo设计不计数，如何在激烈的竞争中取胜是餐饮VI设计必须考虑和关注的问题。“聚焦小餐饮·释放大能量”许可餐饮设计顾问洞察这个时代背景下主流消费人群在文化上的，心理上的，感观上的，视觉上的深层需求，真正聚焦小餐饮，释放大能量，帮助有志于创建连锁餐饮的企业家们实现其品牌梦，并以其鲜明的餐饮logo设计、餐饮品牌设计成为行业新锐力量。