年糕品牌定位

　　年糕在以前只有过年才能吃的食品，到现如今，随着人们生活水平的提高，年糕想吃就能吃到，年糕市场的发展也是日益强大，如果想开一家年糕品牌店，吸引更多的顾客，品牌定位很重要，那么该如何给年糕品牌定位呢？今天就来给大家说一说年糕品牌定位，希望能够给大家带来帮助。

　　年糕品牌定位方法

　　1．产品定位

　　产品是品牌的基础。优秀的年糕店只有在其年糕产品得到顾客的信任、认可和接受，并与顾客建立起密切的关系后，才能开发出产品。品牌年糕店的基础是保证其产品在品质、色彩、香味和独特性方面都是更好的。随着市场竞争的激烈，无论是年糕的质量还是色香味，所有的年糕店都达到了非常标准的规格。为了突出自己的色彩，他们只能在差异化和不断创新的基础上，为客户提供意想不到的产品。满足顾客日益增长的饮食需求。质量是品牌的生命。只有不断提高产品质量，才能保持品牌的信誉、美誉度和顾客忠诚度。品牌建设实际上就是质量建设。

　　2．服务定位

　　服务对年糕店的重要性不言而喻。提高服务水平是年糕店品牌建设的重要组成部分。年糕店应建立规范服务行为、礼貌用语等综合性服务。同时，要避免形式化，服务生要更加人性化，不能缺乏规范的尊严。总之，年糕店应致力于为顾客提供更真诚、更贴心、更人性化的服务。

　　3．消费者定位

　　消费定位是指根据年糕店的生活方式和生活方式与某一类消费群体的关系进行的定位。成功运用消费者定位可以使品牌个性化，从而树立独特的品牌形象和品牌个性。

　　4．情感定位

　　情感定位是指利用年糕店直接或间接影响消费者情感体验的定位。人们的消费行为通常经历三个阶段：一是数量消费阶段；二是质量消费阶段；三是情感消费阶段。在三阶段，消费者看重的不是产品的数量和质量，而是与他们关系的密切程度，或是为了获得某种情感上的渴望和满足，或是追求一个产品和理想的自我契合。显然，情感定位是品牌吸引力的重要支点。适应消费者心理的变化，运用情感定位唤起消费者内心的共鸣，可以丰富和加强年糕产品的营销力度。

　　5．文化定位

　　将一定的文化内涵注入到年糕店的品牌中，形成文化品牌差异，称为文化定位。文化定位不仅可以大大提高品牌的品位，而且可以使品牌形象独特，更容易获得消费者的心理认同。

　　年糕品牌定位策略

　　1．找到你自己的服务人群：

　　企事业单位老板、职场白领、大学城学生、社区居民等。不一定只有一个目标群体，但也可以有许多类型。但能给你带来更大利润的只有一两种。为顾客提供良好的服务，将为您带来糕点店80%以上的利润。

　　2．根据定位选择门店地址：

　　如果年糕店选择了一个好的位置，那这家店就成功了一半。尽量避免在小学门口开门。我相信父母在日常生活中会每天接孩子放学。现在，我迫不及待地想早点离开。

　　3．根据客户群确定产品结构：

　　一旦你选择了年糕店，你就会开始选择年糕的类型。能做爆款的年糕。这样，你的年糕店就有了独特的市场竞争力。

　　4．根据你的产品选择合适的包装：

　　对于中高端客户来说，不仅年糕要好吃，包装也要精美。专用的年糕盒、年糕袋，这些都将体现专业性，给中高端客户带来良好的印象。对于大众消费者来说，一个干净的塑料袋就足够了，因为包装也很贵，很多大众消费者只吃年糕，而不需要精美的包装。

　　5．根据客户群定价：

　　关于年糕店的年糕定价学问很多，未必越低越好。在当今的市场环境下，打价格战只会伤害双方，毫无意义。顾客买的不是价格而是价值。年糕店的位置、年糕产品的结构、年糕的包装、年糕的预售、售后服务等都是具有塑造价值的。这些是获得保险费的成本和依据。