煲仔饭品牌定位



        煲仔饭是一道传统的美食,深受众多食客们的喜爱。煲仔饭也是一种快餐,上餐速度快,成为忙碌的上班一族好的选择。随着市场需求量的增多,会有不少投资者的加盟,那么,如何加盟煲仔饭品牌,煲仔饭品牌如何定位呢? 

煲仔饭品牌定位原则

(1)区别竞争者原则
        竞争者是影响煲仔饭品牌定位的重要因素,为品牌定位找到参照,品牌拥有者在进行品牌定位应考虑与竞争对手的区别,制造差异,凸显竞争优势,否则会失去消费者的信任。
(2)成本更低化原则
        收益更大化是煲仔饭品牌发展的目标,品牌定位也要服从这一目标。要控制成本,追求低成本效益化,遵循收益大于成本原则。
(3)顾客导向原则
        煲仔饭品牌定位要简洁易懂,不能让消费者很费力的去领会明白品牌定位。因为消费者不喜欢复杂,没兴趣,刻意去记很多品牌的信息。所以,要抓住关键的独特点,以简洁明了的方式表达出来,让消费者充分感知和共鸣,这也是品牌定位的一项重要原则。

煲仔饭品牌定位策略

1、档次定位
        档次定位综合反映煲仔饭品牌价值,不同品牌的加盟店在消费者心目中会给出不同的档次,煲仔饭门店的品牌价值是环境氛围、服务、设施、文化传统等的综合反映。如果门店要推出不同价位、品质,就应采取品牌多元化战略,避免受到档次低的门店影响而遭到破坏。

2、产品定位
        煲仔饭产品是品牌的基础,只有产品得到顾客的信任、认可,才能使该产品得以发展。品牌门店建立的基础是保证产品的质量,还要具有独特性,做到非常标准规范,要突出自我本色,唯有从差异化出发,不断创新,才能吸引顾客,满足顾客的饮食要求。质量是品牌的生命,只有提高产品质量,才能保持品牌的信誉度、美誉度以及顾客的忠诚度。

3、服务定位
        服务对于煲仔饭门店也很重要,提高服务水平是门店塑造品牌重要的内容。煲仔饭门店应建立规范化服务行为、礼貌语言等,同时应避免形式化,要切合实际,更具人性化,总之,煲仔饭门店要为顾客提供更真诚、更贴心、更人性化的服务方式。

4、消费定位
        消费定位是指煲仔饭门店与消费群体生活形态,生活方式的关联作为定位,运用消费定位,可以达到品牌个性化,从而树立独特的品牌形象和品牌个性。

5、情感定位
        情感定位是指冲击消费者的情感体验而进行的定位。情感定位是品牌诉求的一个重要的支点,顺应消费者消费心理的变化,用情感定位唤起消费者心灵的共鸣,可以充实和加强煲仔饭品牌的营销力度。

6、文化定位

        将某种文化内涵注入煲仔饭门店品牌之中,形成文化上的品牌差异。文化定位不仅可以大大提高品牌的品位,而且还可以使品牌形象独具特色,更易得到消费者心理认同。

 

 



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