果汁品牌战略定位咨询



   果汁是以水果为原料,经过物理方法得到的汁液产品总称,果汁的种类多种多样,包括鲜榨果汁、单一果汁、混合果汁、果蔬饮料和加奶果汁等形式。

  随着消费者健康意识的逐步提升,相比于碳酸饮料市场的不断缩小或者增速减缓,果汁饮料的市场正在逐步扩宽,所占市场份额也越来越大。

  我国低浓度果汁市场是果汁市场的大部头,占比达到百分之七十以上,发达国家果汁市场上纯果汁的占比达到百分之六十,这主要是由于我国经济水平的限制,不过随着经济的发展,我国低浓度果汁的市场份额正在逐步缩小。

  与低浓度果汁市场相比,中浓度果汁市场销量下滑,均价上涨,销售额处于稳步增长状态,但是增长幅度放缓。

  相比之下,纯果市场所占比例更小,但是由于营养价值丰富,定价高,利润高,越来越受果汁市场的欢迎,销量以及定价都处于持续增长状态。

  从目前市场来看,纯果市场将会越来越受欢迎,低浓度果汁将会被逐渐淘汰,对于果汁品牌而言,如何在产品换代和激烈的行业竞争中立于不败之地,关键是要找准自己的战略定位,形成品牌差异化。

  可口可乐旗下的美汁源在品牌战略定位上就做的非常出色,面对低浓度果汁市场上产品差异化严重的情况,美汁源针对性的提出了果粒橙的产品概念,定位为“有果粒”的果汁饮料,象征着更健康,更天然的品牌形象。

  战略定位成功的美汁源成功打通的果汁市场,成为销量更大的果汁品牌之一。

  在产品同质化严重的果汁市场,品牌想要做好自己的战略定位,需要遵循几个更根本的原则。

果汁品牌战略定位咨询

  首先是要保证品牌名称以及品牌定位过程中的强大词语,强大词语的标准在于词语能否郎朗上口且易于记忆,强大词语能够提升品牌信息的传递速度,降低品牌的营销成本。

  与强大词语相对的是品牌的强大形象,强大形象要求品牌形象是能够被广泛认知的形象,是目标消费者熟悉并且具有好感的形象,强大的品牌形象将有助于品牌价值的积累,为品牌的形成打下坚实的基础。

  在品牌战略定位的过程中,合理的借用文化将对强大词语和强大形象具有重要的帮助,长时间形成的文化财富能够给品牌战略定位带来巨大的能力,提供源源不断的动力。

  购买理由是品牌打动消费者购买的核心因素,因此产品的开发要以营销为导向,品牌的定位不是为了说服消费者购买,而是打动消费者的心理需求,让消费者主动购买,要尽可能的放大品牌的购买理由。

  更后在品牌战略定位的传播过程中,品牌要提升自己的媒体化思维,合理的利用新旧媒体,在产品的包装、渠道和终端等方面体现品牌定位,是否能充分利用好媒体资源,将决定企业定位的成败。

  果汁饮料行业正处在产品转型的关键时期,品牌如果能够找准战略定位,提前发现消费者的心智空白,抢占消费者心智,对品牌建设将会起到事半功倍的效果。

 



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