浅谈:农产品电商品牌设计
电商是互联网时代更明显的产物。对于农产品产业来说,如何搭上电商这列车,对于农产品的发展有很大的影响作用。从2014年开始,越来越多的农产品开始走向网络,农产品行业出现了井喷现象,那对于农产品行业来说,如何做好农产品电商品牌呢?
一.农产品电商品牌设计的三大出发点
从普通消费者角度出发:
1.消费者的食品安全感非常低,由于使用电子商务的都是年青人,相比老年人对农产品价格敏感度较低。但是需要一个可信赖的品牌和机制来做,解决信任问题。
2.消费者会比较关心配送和保鲜的问题。
3.特别是家里有小孩和孕妇的家庭特别会关注食品问题,很容易从这块人群打开市场。
4.从生产者直接到消费者节约了损耗环节,降低了成本,性价比更高。
5.同时CSA模式买家参与生产,吃到不仅仅是食物更是一种情感和生活方式。
从卖家的角度出发:
1.新一代农民普遍具有一定的知识基础和互联网经验,是未来能够大规模开展电子商务的基础。
2.中国的小农经济的一亩三分地和精耕细作传统比起美国规模化农业更加有利于开展有机农产品生产。
3.买家共担风险模式,提高了生产积极性。如果平台能够提供共担风险的机制甚至基金那会更快的促进市场发展。
从政策产业环境来看:
1.有机食品电子商务基本是块处女地
2.三农是国家重点扶持对象
3.大产业链的整合其实不用太担心,自然会水到渠成
二.如何做好农产品电商品牌
1.把农产品电商当服务来做
目前来看,国内农业电商两个发展趋势。一是卖品牌,二是农业电商做第三产业,不是纯粹的卖产品。“更低端的留给农贸市场,我们抓中间,用一个相对大众化的价格满足大众消费需求,为之提供健康安全的食品,这是农业电商要做的。”顾问认为,农业电商要做好消费定位,同时把电商当服务业来做。
通过农业电商和互联网把农产品推向更的“手工作业”,可以让农村腾出更多的相对高端的人才做服务业。“未来在电商上卖的不是农产品,是涉农的商品、产品这两个概念。卖的是品牌文化,而不是农产品。”
在当前的形势下,发展农业电商还有一大有利条件,那就是国内近百万的农民合作社。应用好合作社这一农业新型经营主体,电商大农业才能够更快的地实现。
2.农产品电商本地化、社区化
电商的趋势正在往社区迁徙,形式由线上“社区+线下社区”组成。据悉,现在60%—70%的消费发生在3公里之内。所以农产品电商如何线上打造吃货的圈子,线下打造体验的圈子,成为本地化融合的重要策略。
未来中国的农业、农村是生产者和消费者二合一。不从本地化入手,一定会亏。由于农产品受商品质量、物流限制等因素的影响,不管是小而美的农产品电商,还是像顺丰优选、阿里巴巴这样向全国铺开的市场,建立本地化的服务体系都是必然趋势。除非是高附加值的商品,这个在不计成本的前提下是可以实现的,其他的大众农产品必须定义在本地化。
同时,农产品电商的本地化,要和社区服务站、便利店等机构整合,传统的B2C电商要渗透到社区末端,需要庞大的运营支撑,而且需要较大的资金和人力支持。
我们要明白的一点是,农业电商品牌的竞争的本质上差异化的竞争,品牌做的好,可以带动整个企业脱颖而出。特别是在互联网的+的大环境下,品牌要做的好,首先就是要找准自身企业的定位,去和消费者形成良好的沟通,再把企业的文化融入进去,只有这样打造品牌才不会成为无源之水,无根之木,避免陷入低价竞争的泥淖。
三.农产品电商打造品牌需做好三点
1.农产品电商之关注品种
新西兰进口的猕猴桃,也就是奇异果的价格超出国内大多数的猕猴桃价格,加上奇异果的品牌名称识别,就比较畅销,这就是一个鲜活的案例,同样的猕猴桃,不同的价格和认可度,红心猕猴桃自然更具有差异性。这就是品种的优势
2.好的品质,保障食品安全
这一点相信很多人有共识,在当前国内食品安全问题不断曝光的情况下,保证食品安全,保证农产品品质就很关键,这也是现在有机食品和有机果蔬大行其道的一个心理敏感点。
同时,再加上做工更加精细,所带来更高的附加值,对于品牌形象的品质塑造有着不可低估的作用。
3.品相,提高识别度
目前国内的农产品在包装上和销售上的创新也越来越多,各种的标准装、礼品装等等,这属于外在的品相。而有故事的产品,往往更能助理产品塑造品牌。把更好的产品通过包装保持更好的风味,才能更佳体现出农产品独特的附加值,加上文化营销,让这些农产品在市场经销商和消费者心目中建立了丰满形象的品牌特征,就是品相素描的成功之处。
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