餐饮企业整体营销策划提升企业附加值的办法

　　整体营销是相对于传统营销而言的，它提出企业整体营销策划应涉及企业内外部环境的所有因素，解决了企业局限空间营销策划造成的目光短浅问题。餐饮企业作为竞争激烈的服务行业，那餐饮企业整体营销策划

　　餐饮企业整体营销策划介绍与内容

　　餐饮企业与消费者之间在进行整体营销策划时，有传播渠道和包装方式两个关键点：

　　一在传播渠道上，餐饮企业在整体营销策划方面要充分运用互联网的自媒体工具形成高效传播。以文化、生活方式、美食产品为内容形成引起顾客共鸣的企业社群，持续吸引顾客，让餐饮企业成为传播中心。

　　二在包装方式上，能够利用产地习俗文化为主题进行包装的整体营销策划，充沛展示产品的卖点，以产品为核心内容的策划容易构成差异化和标签化，让顾客构成强回忆，容易传播，成为热点。打上“民俗文化”的标签，这也是未来餐饮企业的发展趋势。那餐饮企业整体营销策划如何让企业从内到外得到食客的认可呢？

　　1.打造品牌文化故事，就是通过文化、菜品、品类的故事体现的。

　　2.自述创业经历，讲述餐饮企业老板自己的故事，从创业初心，到曲折艰辛，到不忘初心，讲述从0到1的历程。

　　3.塑造企业文化，先从餐厅文化切入，通过餐饮企业专业的营销策划团队，个性化的服务来、裂变性的传播来讲故事。

　　4.招牌菜品设计，从餐饮企业的招牌菜，通过故事塑造，菜品价值，珍贵食材，大厨做菜绝招为菜品讲故事。

　　5.借助名人讲故事，从我们餐厅的特殊顾客群入手，借助名人政要，还有当今网红的影响力，来提升餐厅的附加值。

　　6.菜品销售营销。

　　餐饮企业整体营销策划办法

　　1.全体营销策划需精确发现餐饮企业目标顾客的需求，研究顾客的心理，因为只要知道了顾客想什么，才能提前做出他所需求的，那么这件东西便是被需求，便是受欢迎的。

　　2.向消费者作独特的利益承诺，不能做虚假宣传，那是百害而无一利的。

　　3.给餐饮企业或产品取个有助传播的名字，名字要讲究是否朗朗上口等原则。

　　4.推出惊人事实，吸引社会注意，利用事件营销做宣传，吸引更多眼球。

　　5.发现、创造与大胆使用独特的传播媒介，加大吸引力、冲击力。

　　6.对消费者接触进行有效管理，建立促销机构，一切宣传的转化还是得靠线下促销机构的方式方法。

　　7.突出主题，吸引读者参加创意。主题要明确要够吸引人。

　　8.运用接触管理，针对不同人群，进行独特宣传。

　　餐饮企业整体营销策划的价值

　　所谓整体营销策划指的是对企业的整体运营情况与开展战略予以准确地剖析，在有用运用运营资源的基础上，对一定时间内的企业营销活动的行为政策、目标、战略以及实施方案与具体措施进行总体设计和规划。针对餐饮企业整体营销策划中营销活动包含了内外部环境的一切重要行为者，包含供应商、分销商、终究顾客、职员、财务公司、政府、同盟者、竞争者、传媒和一般大众，前四者构成微观环境，后六者体现宏观环境。整体营销策划着重的是营销活动不要局限于部分行为对象，着重营销活动要拓宽空间视界。

　　整体营销策划中包括两大要素，一是企业各部分皆应合作营销部分，采纳不同举动以争夺顾客，换言之，公司里的各个部分均须认清他们所采纳的每个举动而不只是营销人员的举动，均与公司争夺及留住顾客的能力密切相关；二是在全体营销策划内应明智地寻求产品、价格、促销和四大战略因素的合作与协调，并与顾客树立友好的关系。

　　全体营销策划改变了以往以顾客市场营销为中心的传统市场营销策划理念，提出从长远利益出发，公司的市场营销活动应包含其内外部环境的一切重要行为者，整体营销策划促进我们对原有的竞争模式进行思考。