融合菜餐饮品牌全案策划
融合菜属于餐饮行业新的流派,它包含中餐与西餐的相互结合,这正符合了消费者对于餐饮商品的需求。那融合菜餐饮企业如何通过品牌全案策划来打造高度的餐饮品牌来获得更多食客的青睐呢?
融合菜餐饮品牌全案策划包含的七大项
1.店名定位
融合菜餐饮店名定位应遵循简单、易记、易传播三步法,让消费者一眼就能知道你是吃什么的并牢牢记住你。
2.品牌品类定位
3. 打造品牌文化理念
饮食本身是一种文化,是一个地方传播文化的适当的载体和渠道。通过餐饮载体表达、展现和传递,让更多人了解当地风俗人文。
4.产品挖掘,全新体验
5.品牌话语体系
6.品牌符号设计
融合菜餐饮品牌符号设计建立品牌符号系统,确定品牌价值,降低传播成本。令品牌实现更高效和长期的资产积累
7.美学空间打造
突破传统模式,摆脱以往老旧模式,打造美而精的融合菜店店铺。
融合菜餐饮品牌全案策划塑造品牌的“四部曲”
1.品牌策划
从前期的整体策划到现场执行、后期宣传等全方位策划。融合菜餐饮品牌全案策划包括但不限于品牌战略规划、品牌价值梳理、品牌卖点提炼、品牌产品定位、市场调研、品牌命名、品牌故事、产品文案。
2.品牌设计
基于正确品牌定义下的视觉识别设计,让人进行有效记忆
融合菜餐饮品牌设计包括了基础视觉识别、应用视觉识别、品牌视觉延伸、品牌视觉设计、品牌标志设计、企宣应用设计、产品包装设计、空间导视设计等。
3.品牌营销
融合菜餐饮品牌营销是指利用品牌符号,把无形的营销网络铺建到社会公众心里把产品输送到消费者心里。使消费者选择消费时认这个产品,投资商选择合作时认这个企业。它包括了品牌营销设计、营销热点策划、微信运营、微博运营、软文文案撰写、品牌公关、媒体策划、产品策划、媒体传播等。
4.品牌传播
融合菜餐饮品牌传播利是指用各种有效发声点在市场上形成统一的、多方位的品牌声浪,有声浪就有话语权。
现在主流推广平台包括了传媒类,凤凰、网易、搜狐、今日头条、微信公众号、天天快报、一点资讯、百家号、大众点评;视频类,抖音、爱奇艺、土豆、优酷、虎牙视频、更右视频、B站、A站等。
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