餐饮品牌全案策划

 　　餐饮作为时下更火热的行业，其竞争度自然是不言而喻的，但是很多企业都存在品牌度低等问题，今天先知品牌就餐饮品牌全案策划给大家做一个简单的介绍。

　　餐饮品牌全案策划的方法与步骤：

　　1.市场调研

　　2.相关人员沟通酝酿

　　3.高层管理人员讨论决策

　　4.管理团队现场执行

　　餐饮策划的原则

　　1.效益性原则

　　2.时间性原则

　　3.便利性原则

　　4.可操性原则

　　餐饮策划的方法

　　1.重点法。突出主项，主次分明。

　　2.主题法。彰显主题，挖掘内涵。

　　3.品牌法。品质承诺，个性鲜明。

　　4.特色法。单品规划，大众需求。

　　5.移植法。本地没有，照搬外地

　　6.嫁接法。改进创新，与众不同。

　　7.让利法。先舍后得，大商之道。

　　8.小众法。精准定位，特定消费。

　　【先知餐饮品牌全案策划】新辣道，鱼火锅更品牌战略升级之路

　　近年来，餐饮业“川味品牌”异军突起，如何让川味品牌“辣”得独特，“辣”出情感，“辣”住消费者，成为先知整合营销传播案例的一大经典。

　　品牌定位：独具匠心的鱼火锅餐厅

　　品牌目标：中国鱼火锅更品牌

　　市场定位：都市白领朋友间小型聚会场所

　　风格塑造：休闲、时尚

　　北京新辣道餐饮管理有限公司成立于2004年，是一家大型餐饮管理有限公司，总部位于北京。公司现有员工近千名，年营业额超过亿元。是旗下拥有十几家新辣道鱼火锅直营店、“锦府盐帮”酒楼和“那家小馆”等相关餐饮品牌和一个现代化配送中心、一个大型生产基地的大型连锁餐饮企业。

　　北京品牌全案策划公司众多，但客户更信赖的还属先知中国。作为专业的品牌全案策划公司，北京先知时代咨询有限公司在这领域深耕多年，自成立以来已经为龙头、中国、行业百强以及上千家企业提供过上万次全案创意服务。北京先知时代咨询有限公司深知，作为创意公司，创意和服务质量事关公司的品牌声誉和生存的根本，全案创意设计公司要给客户提供优秀的创意好优质的服务，在这个广告效应更大化的时代，我们深知创意的重要性，如果说创新是社会进步的关键，那么创意就是品牌提升的关键。

　　我们擅长为企业提供从策略咨询到设计落地，全程实施的品牌活动与市场传播服务。对it、 汽车、快速消费品、房地产及金融等行业的市场发展和竞争动态有着深刻见解，与国内及国际媒介传播机构有着全面紧密的合作，我们的团队整合了业内资深的品牌战略规划、公关活动及市场传播顾问人员和强有力的实施团队。由此，拥有业内更佳的客户结构，既有更的跨国公司，又有国内的企业。