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酒店定位策划如何提高“命中率”



  酒店业应该算是这几年发展迅速的行业之一,但酒店业之间的竞争也可谓是居高不下。企业在面对形式多样的酒店类型中,如何给酒店定位做好策划助力企业发展呢?

  如何做好酒店定位策划?

  酒店定位策划需考虑经济社会发展的大背景下进行全面考虑,既考虑酒店所在区域的自然条件、地理特征等硬环境,又考虑酒店的商业运作背景、当地的人文历史资源等软环境。也就是大处着眼,深度挖掘,以市场为目标,以投资为基础。要摒弃主观色彩和思维定式,抓住关键,把握好市场与酒店之间的对应关系,深入实际,调查研究,吃透四个方面的情况:

  1.酒店的市场需求情况。目前国内外酒店市场的基本需求主要有经济快捷性酒店、商务会议型酒店、会议会展型酒店、体闲娱乐型酒店、旅游度假型酒店、公寓式酒店等多种类型的酒店模式。不同的市场需求。对应不同功能结构的酒店;

  2.酒店所在地段各项公共设施情况;

  3.酒店周边环境情况;

  4.区域内同行业竞争动向和发展态势。

  全面掌握上述信息,明确业主的思路设想、项目的投资规模和可持续发展客观前景的基础上,从宏观和微观两方面,厘港思路,统筹兼顾,做出符合实际的市场分析和商业判断,结合运行规则进行理性论证,提出项目的可行性研究报告。

酒店定位策划

  酒店定位策划的核心

  一个好的定位应该能回答德鲁克提出的四个经典命题:

  、 谁是我们的顾客?

  、 顾客重视的价值是什么?

  第三、 我们怎么从这项生意中赚钱?

  第四、 我们以适当的成本向顾客提供价值的内在经济逻辑是什么?

  解决“卖给谁?”的问题依据的是市场细分与顾客需求层次,并回答以下问题便可找到答案:

  1.我的企业为哪部分人服务?

  2.在目标客户群中希望占据什么样的位置?

  3.这些人为什么非要来消费?

  4.几年以后企业要达到什么目标?

  5.如何才能达成目标,企业靠什么(竞争优势)达成目标?

  6.企业靠什么赚钱(赢利模式)?赚的是哪一部分钱?

  7.达成目标要分成几个阶段走?

  8.步从哪里开始?

  9.如何保证计划的实施?

  解决“卖什么?”的问题依据的是顾客的诉求,即以顾客为中心,只需回答以下问题便可找到答案:

  1、 顾客的需要和偏好是什么?

  2、 何种方式可以满足这种需要和偏好?

  3、 更适合这种方式的产品和服务是什么?

  4、 提供这些产品和服务投入的要素是什么?

  5、 使用这些投入要素的关键资产与核心能力是什么?

  解决“你是谁?” 的问题依据的是品牌的VI、Slogan及所传达的品类联想、品质联想、利益联想、价值联想的总和。

  酒店文化定位策划方法

  酒店设计文化主题体现酒店文化定位。酒店的思想观念、管理模式、价值标准、文化观念、经营理念和物质文化环境都是酒店文化的一部分。文化反映了不同地域的独特性,以当地文化特色确定酒店设计主题,既可以吸引宾客,也可以使传统民族文化发扬光大,使文化艺术实现可持续发展。

  酒店设计体现文化艺术气息。酒店空间文化艺术氛围的设计一般是通过运用不同灯光、材质以及艺术摆设来完成,将文化艺术融入到酒店设计中,因主题立意不同,表达的方式也是多样的,通过酒店的命名、设计元素、摆设、主题景点等,可以让人体会到文化与艺术的魅力。确定好酒店的文化主题后,需要结合不同的装饰材质、家具布置、灯光营造、艺术摆设加以点缀,共同演绎酒店设计。

  酒店设计诠释现代文化。酒店行业的兴起,适应了现代主流市场的大趋势,主打休闲、居住、商业洽谈的酒店,一定要注重风格的创新、材质的运用以及灯光的配合,营造温馨舒适的气氛。酒店空间精细的细节设计给人以人文主义的气息。



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