鸡排品牌营销策划如何做到“妇孺皆知”

　　营销策划的目标就是降低企业的宣传成本、消费者的购买成本以及社会的监督成本。鸡排作为现阶段极为流行的油炸类食品，如何通过营销策划创立出自己的品牌声誉是现在每个创业者思考的问题。因此，本文小编就鸡排品牌营销策划给大家介绍如下。

　　鸡排品牌营销策划核心

　　1.确定目标客户

　　鸡排项目若想顺利进行就必须做好市场调研，明确市场和顾客的认知问题是做营销策划必要的也是更基本的一步，认知问题也就是认清市场各个阶段的形势变化以及顾客的潜在需求以确立目标客户，众所周知每个人对于相同产品的喜好程度各不相同，因此明确的了解市场的供求趋势便不容忽视。

　　2.确立出核心卖点以及产品价值

　　核心卖点不难理解就是能够使产品在万千品种中脱颖而出的因素，一个产品的哪一部分能够真正吸引到顾客使其关注并认可才是关键，因此做好品牌的独特形象以及内在价值非常重要，一个具有差异化和与众不同的生活主张的产品才能够在市场众多品牌中做到一鸣惊人。

　　3.销售方式是项目的灵魂

　　做出靠谱的营销策划更重要的一步就是如何销售，也就是如何能使产品让更多的顾客知道以及如何与其沟通才能更加顺利的完成交易，不难发现如今很多营销策划方案公司的销售方式都是通过广告对产品进行造势，又或者是通过发展迅速的自媒体进行产品的宣传工作，当然无论哪一种方法更重要的都是能够起到立竿见影的效果。

　　鸡排品牌营销策划战略

　　1.品牌要干符合阶段需求的事

　　品牌营销的目的一定是基于公司战略，用做品牌的方式，帮助公司实现盈利增长。达到增长目的的过程有长有短，但更终的目的一定是增长。

　　2.开店生存大于创品牌

　　企业只有先生存下来，才有资格谈品牌。比如，在品牌势能影响不到的地方开店，首先要做的事情，一定不是做品牌，而是解决经营问题。先活下来，再去做锦上添花的事情

　　3.营销活动需创新，品牌需不断积累

　　每逢各种节日，餐饮商家们总是会做各种创意营销活动，尤其以情人节为甚。

　　如西贝的214亲嘴节，却是通过西贝却年复一年，重复着“亲嘴节”的活动积累而来的。先知小编提醒，当重复不代表一成不变，活动本身仍然有自我进化的需求。

　　4.选好渠道比起名更重要

　　白岩松曾说：一只狗天天上央视，就能变成名狗。这就是对渠道力量大于内容本身的阐释，也是新闻联播后的黄金3分钟每秒价值几十万的原因。

　　5.营销只能拉新，复购要靠运营

　　餐饮企业永远在考虑两件事情：没生意的时候考虑营销，有生意的时候考虑持续提升品牌力，更加强调顾客感受。很多品牌方在表述品牌时，常常为了触及“记忆点”而只选单独一点来表述，但这并不是品牌的全貌。

　　营销引进门，留人靠运营。营销是拉新和转化，复购需要综合运营能力。如果一直靠营销来拉动门店人气，而没有配套的运营能力，营销起到的就是副作用，可能好则营销与生意一齐停止，坏则让长期营销把门店拖垮。

　　6.品牌基础规模

　　一直强调“品牌的基础是规模”。没有规模谈品牌大多是无本之木，无根之水。门店无疑是更好的广告。为一家店拼命投10天的广告可能雁过无声，但如果一下子在某个城市开了10家新店，则必然造成全人民、全媒体的轰动。

　　鸡排品牌营销策划的作用

　　1.提升品牌声浪，打造品牌度

　　打造鸡排品牌度需要引入营销策划理念的品牌建设，即通过一系列的努力，使消费者信任降低消费者选择的成本。在移动社会化之前，企业营销的中心是媒体和营销公关。在资金不充裕的情况下，不少初创企业开办者仍然会选择用少量营销策划公司股权来置换分众闲置的电梯广告及楼宇广告，当然这种方式也不是不可以。

　　2.提高品牌价值和转化率，构建用户口碑

　　销售转型，即快速消费产生行为，营销策划促销活动带来的消费销售转型，或者通过推出营销策划广告，带来电话咨询和订单交易也是销售转型。销售转变包括两个方面：一是不断获得新客户；二是反复购买老客户，还包括营销策划，为您带来口碑和新客户的成长。过去，交通越来越多，新客户涌入。但是现在流量正在减慢，直接的在线转换变得越来越不确定。

　　3.增强品牌忠诚度，提升用户粘性

　　过去一二十年营销策划的关键在于，怎么增长新客。而市场成熟之后，寻找新客成本越来越高。此时新的机遇是挖掘老客户的价值，提高老客户的口碑，通过对市场营销策划，通过老客户的流动和社会影响，提高公司的产品销售成为一个新的关键点。