如何给休闲餐厅取名



  对于休闲餐厅并没有一个明确的概述,但是随着时代的发展,人们对于饮食的要求越来越高,早已脱离了以“填饱”为目的的快餐式生活方式。现在更多的是愿意在休闲餐厅过一个悠闲的吃饭时间。那如何给休闲餐厅取名?下文详细来介绍一下。

如何给休闲餐厅取名

  一.休闲餐厅取名思路

  1.餐厅定位

  餐饮市场定位主要包括定客源、定产品、定质量、定价格、定环境等五个方面的内容。这五个方面的内容以客源为中心,产品、质量、价格、环境就像四个车轮,载着目标市场的客源,推动着餐饮管理的市场营销和业务经营不断前进。因此,经营者需要根据自己的休闲餐厅定位起一个符合的名字,这样才能够起到很好的宣传效果。

  2.目标客户

  面对不同的目标客户,在取名艺术上我们应该注意到目标客户的年龄层次、收入水平及职业、消费心理、文化层次等因素。这样能够很好地吸引到目标客户。

  3.主营产品

  主营产品不同,取名也应该不同,一个对应的名字能够让别人了解餐厅的主营产品,防止出现名不副实的情况出现。

  4.装修风格

  与休闲餐厅的装修风格相匹配的名字,能够体现经营者的文化底蕴,也能够让就餐者根据名字选一个自己喜欢的就餐环境。

  5.整体色系

  休闲餐厅的名字代表着餐厅的一种特别的形象意义,很多新开餐厅或饭店的人都为如何给餐厅起一个生动的有特色的名字而发愁,其实餐厅名字并不是特别就一定好,不能完全按照现在很多人追求的新、奇、怪来作为命名的标准,否则容易因走入误区而整得啼笑皆非!

  二.如何给休闲餐厅取名

  1.休闲餐厅取名之以地名起名

  以一个城市的区、县或街巷命名的休闲餐馆也不为少见。好处是突出地区,了解休闲餐馆的地理位置和方位,就餐更容易找到。比如,正阳门酒楼,一般应在前门大街周边,再如地安门小吃店、新街口饭店即必定应该在地安门一带和新街口周围。但这里应提醒顾客,在北京由于重复的地名较多,特殊的情况也应三思,比如:“三里河烤鸭店”,三里河这个地名,北京至少有二处,一个是珠市口以东,称之为崇文区的东三里河,一个是社会路大街以西,称之为西城区的西三里河,两地相距十几公里。滨河路和顺城街在京城同样也不只一处,过去各个城门(外九里七门)都有叫作滨河路和顺城街的。为了使顾客就餐方便,在餐馆起店名时,更应把其店的详细地址和方位告诉顾客。

  2.休闲餐厅取名之以姓氏起名

  用姓氏为休闲餐馆起名早已有之,如谭家菜、烤肉季、羊羯子李、馅饼周等。这些店共同的特点不但店名突出自己的姓,而且从店名中能体现出其经营的具体内容。比如,烤肉季虽说不清名是什么,但可得知老板姓季,是一家经营北京烤肉的馆子。诸如此类,那馅饼周也就是周姓老板开办的一家既卖馅饼又卖粥的餐馆。这种取名法能让顾客一目了然,通过店名分析出所经营的具体内容。

  3.休闲餐厅取名之以风味起名

  有些休闲餐馆起名不但有姓氏、地区,往往更主要的还是尽量突出自己的经营内容和具体的风味特色。如供应老北京面食的“老北京炸酱面大王”,供应正宗川菜的“金山城重庆火锅城”,“功德林素菜馆”等,顾客会一目了然的理解出是素食的餐馆。以风味起名的餐馆,不但能使顾客一目了然其风味特色,方便颐客对菜肴的选定,而且还可节约顾客的时间,使用餐有的放矢。结合本店特色,也就是要名副其实,让顾客看一眼就知道是做什么的,便于顾客购买。

  4.休闲餐厅取名之秉持简单易记的原则

  复杂难记的名字顾客当然不愿意给你宣传了,心理上也会有一定的排斥,除非特别的有特色,能一再的吊顾客的胃口,不过,很多的店铺做不到这一点。

  三.休闲餐厅起名注意事项

  1. 给餐馆起名切记注意有关法律禁忌的规定。起政治意识影响不好的店名会使顾客产生误解,如“东洋饭店”、“民国火锅城”、“大日本餐厅”这些店名会对社会造成不良的影响,都应禁用。

  2.起店名用字笔画不易过多,或读音生僻。这样会给一般的顾客增添不必要的麻烦,像“ 酒家”、“冉冉家常菜馆”。也就是说在给餐馆起名时用词应简洁并使用正规的简化字。

  3.无论休闲餐馆起什么店名(应符合《企业名称登记管理规定》)都应以汉字表示。应以易读、易记,念上去发音朗朗上口为宜,使顾客一听到店名便能听得清楚明 白不发生歧义为准。如“新兴烤鸭店”,听后很容易被理解为“兴兴烤鸭店”或“星星烤鸭店”。

  4.休闲餐馆起名切忌太俗气。有些名字不但听起来叫人不那么舒服,而且也缺乏文化修养,甚至有些店名会让顾客产生误解。如“吃着看餐馆”、“实心饺子店”“吃不了兜着走餐厅”及“威虎山土匪鸡店”等,对于那些不能产生良好效果的店名,应尽量不予起用。



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