餐饮策划公司如何收费



  我们说“隔行如隔山”,品牌策划在我国发展起步比较晚,发展至今,我国关于品牌策划的公司有1000多家,但行业内公司水平确实参差不齐,这也就造成了目标用户对于策划公司收费的疑惑。今天这篇我们小编以餐饮策划公司如何收费来介绍下。

餐饮策划公司如何收费

  一个好的餐饮策划应具备以下三大因素

  1.创作策略

  在创造品牌元素钱都会内部开头脑风暴会议,力求准确传达其品牌理念,通过一系列的“idea”碰撞才能更好的确定出创作策略。

  2.视觉理念

  一个高端的品牌形象,在视觉上不会给别人冗余、刻板的感觉。一个好的设计会保持简约大气的风格,给人一种视觉享受。

  3.实用原则

  好的设计也需要结合使用环境,选择合适的工艺材料,这样才能真正产出一份低调简约的作品。

  餐饮策划公司服务的内容

  营销的原因:营销一定是为了解决问题而做,而其中更核心的就是解决营业额提升的目的,还有提升度和提升用户体验,你要看您的餐厅处在什么需求再来设计活动,比如,您的店里生意还不错,但是桌均较低,我们可以做一个主题,引导客户提高桌均,如满返或满赠!但是注意,不要做满减,那样牺牲的是你所有利润!

  营销的目标:根据你设计的活动和需求不同,目标肯定也不同,如我们的目标是增加营业额,其中平日增长百分比,周末增长百分比,整周增长百分比,全月增长百分比等,其次还要设立活动结束后,非活动周期比原有营业额增长百分点等!并且还要设定活动期间成本目标,人员成本目标等。

  营销活动的设计:这里面包含了整个活动的方案,宣传品,宣传渠道,门店执行标准,门店促销或刷,每日任务等各个方面,需要做的越完整越好,考虑到各个方面,不要过于随意。

  营销方案的落地:每一项工作都应具体到人,对每个工作有相关的负责人和检查人,一个活动如同一个项目,要建立项目负责人,项目时间表,然后按照倒推时间每日检查并调整进度表,要落地到什么程度等。

  营销方案的执行:执行是营销能否有效的核心关键,比如宣传时,是否按照规定的去执行了,我们说今天要发传单,然后员工告诉你我发了,这个叫执行吗?不叫,应该是今天我们要在什么时间针对什么地点的什么人发放宣传单,发放时应配以什么话术什么介绍,开始时间到结束时间分别是什么,每个人的发放量应该在多少,检查人员的路线应该是什么等等,把每个执行计划落地细化,这样大家才知道自己到底做什么,否则你问的时候,人家一句话说你也没要求啊,你就没话说了!

  营销方案的监督:方案的监督有从计划的监督到执行的监督到结果的监督,不能我们做了活动,直到活动结束了,再去看我们做没做,从活动设计时就要建立监督机制,对方案的监督,进度的监督,执行的监督等等,并且将监督结果做标准上报,让上层能够及时的发现问题解决问题,有要求没监督,要求也是白要求!

  营销方案的调整:方案的调整包含活动中与活动后,活动中,结合实际的效果,随时对活动进行调控,包括各店备货,物料,方案是否合理,宣传内容,宣传侧重,宣传渠道等,都需要在实际跟着活动进行调整优化,否则很容易出现问题!

  餐饮策划公司如何收费?

  首先,客户企业对于品牌策划的要求不同,品牌策划的报价就会不同。一份完整的品牌策划包括的大小项目不下几十项,客户企业究竟是全部都需要,还是制作其中的几个项目,对于品牌策划的报价会有很大的影响。

  其次,品牌策划公司自身的状况不同,品牌策划的报价也会不一样。国内品牌策划公司至少也有上千家,其中总会有一些大型的品牌策划公司,也会有一些小型无名的品牌策划公司,他们对于同一个品牌策划项目的报价可定是不一样的,毕竟大型的品牌策划公司实力强,能够为客户设计出更优秀的品牌策划案例,并给企业带来很大的影响;而小规模的品牌策划公司就差很多了。

  在找品牌策划公司前先了解清楚您的企业要做怎样的策划,是全案策划?活动策划?季度策划?还是新产品开发?不同的策划类型价格是不同的。一般来说全案策划是更贵的,一般来说价格在20万~800万之间。活动策划、季度策划和新产品开发的价格相对来说比较便宜,一般在几万~几百万之间,具体的需要根据企业的要求来定。

  总结:其实,品牌策划公司的项目报价是没有一个固定金额的,就像我们买东西,我们对于这件商品的价格衡量的因素主要有两点:一是这件商品自身的价值;二是这件商品的生产企业规模。而对于品牌策划公司报价的影响因素主要有两个方面:一是客户企业对于品牌策划要求;二是品牌策划公司自身的状况。

 



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