中国速溶咖啡市场营销战略定位



   咖啡,茶,饮料是人们日常生活中的休闲饮品,它的市场需求很大,尤其是近几年速溶咖啡进入了高速发展的阶段,可以说是进入了成熟阶段,但是随着国外品牌进入中国市场,本土品牌的发展收到了冲击,必须得重新定位,才能占据中国市场甚至走向世界,下面就来介绍一下:中国速溶咖啡市场营销战略定位

  中国速溶咖啡市场竞争者分析

  海南咖啡市场上有星巴克、上岛咖啡、力神咖啡、怡然咖啡厂、候臣咖啡和福山咖啡馆等众多竞争者。这些咖啡企业都有各自的特色。星巴克在海口有5家分店,三亚有1家分店,大多分布在中心商业区,在服务创新和消费者体验上与众不同,主要吸引时尚、新潮、追求前卫的白领。上岛咖啡在海口有6家分店,三亚有1家分店,大多分布在一二线城市的商业区,以柔美的西洋文化和美味的咖啡吸引高端消费者。

  咖啡领域市场形势:

  在现磨咖啡领域,外资品牌的进口产品仍然主宰这高端细分市场。而以咖啡小镇为代表的中国本土咖啡企业通过进口世界各地的精品咖啡豆,然后在国内进行烘培、包装和销售。其产品在中低端细分市场上有一定的价格优势,并逐步扩张份额。

  咖啡连锁领域市场:

  在咖啡连锁领域,以上岛咖啡为代表的本土咖啡企业凭借其先入优势和渠道优势在占据了可观的市场份额。以星巴克为代表的外资品牌依靠其品牌形象和差异化的竞争策略后来居上,在“一线城市”和“意式咖啡”这个细分领域占据领先地位。近年来,一些新兴咖啡连锁品牌凭借精准的市场定位和独树一帜的经营模式逐渐打破了星巴克及上岛咖啡对市场的垄断地位,带动连锁咖啡市场朝着更多元化的方向发展。

  雀巢速溶咖啡市场营销战略定位

  1、扩大市场份额

  在雀巢市场上,雀巢咖啡的市场份额证明了其地位,所以雀巢公司采取的是市场者的战略。为了维护其地位,雀巢咖啡通过扩大市场份额、保护市场份额和扩大市场份额这一路径达到目标。

  2、提高消费量和消费频率

  在扩大总体市场方面,雀巢通过地理延伸,将其市场触角延伸到世界各个角落,还通过提高消费量和消费频率来扩张市场,合理适量、简便易撕的包装对其销售量有很大的影响。

  福山咖啡的品牌定位分析

  品牌定位是指利用品牌的设计和传播,占有或改变目标消费者的心智模式,从而为目标顾客带来独特的价值和愉悦的体验[4]。企业在发展中通过良好的品牌定位能够提高市场竞争力,提升品牌价值,塑造良好的品牌形象,增强顾客与产品的接触。福山咖啡在定位上还比较模糊,不利于其在海南市场的发展,缺乏与消费者之间的沟通,品牌影响力难以提高。因此,对福山咖啡进行市场细分和品牌定位是必要的。

  福山速溶咖啡市场营销战略定位

  文化资源

  福山咖啡历史文化悠久,是我国咖啡产业和咖啡文化的发源地。应充分挖掘咖啡文化,丰富咖啡体验之旅的文化内涵,建立与消费者的情感纽带,给顾客带来更深刻的心灵体验。咖啡文化的发展是延伸咖啡产业链的增值点。

  产品资源

  福山咖啡是属于不易感染铁锈病的中粒种咖啡,其种植条件的优越性决定了咖啡豆的品质高,口感醇香、浓烈,咖啡因含量低。

  政府资源

  政府大力推广中粒种咖啡,免费供苗,农户每种一亩验收合格后每亩补贴1000元。在鼓励农户积极种植咖啡的同时,政府邀请相关的咖啡顾问进行培训,还积极筹划建立一个深加工厂。澄迈生态化农业的建设,也推进了福山咖啡质量效益和品牌效益的发展。在推广福山咖啡品牌同时,要响应政府的号召,整合政府资源。

  以上就是中国速溶咖啡市场营销战略定位的相关内容,小编就雀巢和福山速溶咖啡的市场营销战略进行了分析,他们采取的方法不同但是都给企业的市场份额起到了不小的作用,如果您还想查看更多品牌定位,战略定位,定位咨询等相关信息可以到品牌策划网查看!

 

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