我们说“橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳”，对于臭豆腐来说，在制作和口味上也是有南北之分。臭豆腐以“闻着臭、吃着香”为名，品牌命名作为给臭豆腐确定名称的方式，如何给臭豆腐品牌命名才能“臭的出名”呢？

　　臭豆腐品牌命名的原则

　　1.通俗易懂，你一看就明白这是什么意思

　　2.简单，你看了一下子就能记住

　　3.当你把这个品牌名转述给他人的时候，不费劲。

　　4.别人听你转述的时候，也能一听就明白。

　　臭豆腐品牌命名办法

　　人名，包括企业创始人或产品发明人的姓氏名称，以及传说中的人名和历史；

　　地名，包括产地名，名胜古迹等；

　　专有名称，指具有特殊意义的名称；

　　普通词汇，即词典里收录的词；

　　动植物名称，可以引起有益的联想；

　　数字字母；=

　　古典语言词汇；

　　新创词，即词典里查不到的词汇。

　　臭豆腐品牌命名忌讳的三种方式

　　1.英文名或英文缩写

　　中国品牌用英文命名都是错的。原因在于中国人的认知是看汉字，不是看英文。那为什么国外品牌都是英文呢？因为那是人家的母语，当然用英文。中国的母语却是汉字。很多企业认为英文代表着高大神，万一哪天成为了国际品牌却还没有英文名不太好。我们的观点是，你想的太久远了。要想成为国际品牌的前提是，你要先成为国内信得过的品牌。

　　2.英文谐音

　　中国很多品牌的命名都是如此思维，先起个英文名，再谐音成中文译名。但是中国人首先看到的是汉字。这种错误的品牌命名的概念源于崇洋心理。起个英文名会让顾客觉得是国际品牌。其实顾客不傻，一旦他口袋里的钱多了以后，会买真正的洋品牌。我认为崇洋没什么不好，谁让国内品牌做的不好呢？如果是国际品牌进入中国，那么英文名必须译成中文字。CocaCola刚进入中国时叫蝌蝌啃蜡，搞不清为啥叫这名字。

　　3. 中文歧义

　　好名字就是好广告！如，品牌名称“百年栗园”时会想到它卖什么产品？所有人的答案是：栗子。可是它从创立开始从未卖过栗子，它是卖鸡蛋的。企业之所以给品牌这样品牌，原因就是所处的地址是北京密云县栗园村，密云的土壤从唐代时就适合种植板栗，企业很自然的就利用了这个有上百年的天然“栗”史，取名百年栗园。