马口铁食品包装产品设计

在市场调研和总结多年马口铁包装产品设计开发的基础上。介绍了食品马口铁包装设计开发的几种常用方法，并对几种新型代表性结构进行了详细说明。

　　 随着人们消费水平的不断提高，人们对食品包装设计的要求也越来越高。食品外包装的材料设计多种多样，除金属外，还有各种木材、塑料、纸、竹料。在金属包装设计中，又以马口铁包装为主。由于马口铁印刷技术和加工技术的不断改进和完善，马口铁包装的应用越来越广泛。市场占有率迅速提高并呈逐年发展的趋势，不断开发马口铁包装成为包装厂家和包装设计工作者的首要任务。

　　1、针对食品特征开发新行业

　　 很多食品行业由于思维定势和传统习惯的影响，一直没有采用铁盒包装。这是产品开发的真空地带，具有很大的发展空间。新行业包装的开发，更容易起到“更市场、市场”的作用。开发新行业，首先要打破思想的禁锢，认真分析该产品的性能和市场销售的定位，弄清楚以前为什么不采用铁盒包装，然后根据马口铁包装的加工制造、印涂工艺的特点再进行具体的产品设计和开发。1997年以前，国内白酒的外包装一般为纸盒，根本没有马口铁包装盒，国外的红酒有少量的铁盒，但形状单一，结构简单。我公司认真分析了白酒销售的市场信息及包装存在的缺陷，认为纸盒的防伪性能差、强度小，防碰撞性能差、防水防湿性能差，另一方面，包装产品长期使用单一的原材料。消费者有一定的“视觉疲劳”。同时，大量的酒厂为了提高产品档次，吸引消费者视线。不断地推陈出新，采用的进口纸板越来越高端。为了防伪，想尽了各式各样的办法，但效果却不理想。所有这些，导致酒的包装成本越来越高。由于“新颖度”没有质的提高。包装成本的提高，并没有起到促进销售的作用。采用非纸类原材料开发酒的新包装，成为市场的迫切需要，而马口铁包装正好能克服这些缺陷，且具有印刷美观，机械加工方便，价格中档偏低的特点，但如果模仿国外红酒的铁盒包装，有很多的不足之处凸现出来，如当酒罐滑倒时，盖与罐身的配合不能防止酒瓶滑出，容易导致破损率升高；没有防伪功能等等。我公司在分析这些特征之后，提出将普通铁盒和三片罐的易开盖的特点结合起来，实现多功能包装盒的构思，和客户合作设计开发了白酒的更代EC防伪铁盒作为白酒的外包装，产品推出后，一举获得成功，当年实现销售额几千万元，此为中国历史上的更个白酒防伪铁盒，由此而引发了白酒外包装的一场革命，现在大部分白酒厂已采用铁盒外包装。后来我公司又开发了系列化白酒铁包装，成为我公司的又一拳头产品。又如浙江的地方特产——火腿，长年以来都使用纸盒或裸装，近年来发展使用吸塑包装和塑料外盒包装，包装档次提不上来，由于火腿重量大，包装物要求强度好、刚度大，同时火腿很大一部分是作为礼品的定位销售的，开发高端礼品用金属火腿罐是市场的迫切要求。我公司立即开发了火腿用视窗礼品金属盒，受到火腿市场的青睐，多家火腿厂家迅速采用这一包装并投入市场。此为国内首创，收到了较好的经济效益。

　　2、拓展现有产品的应用范围

　　 包装产品和广告产品的有机结合。又是开发包装产品的一大空间。以前，包装产品的主要作用是包装，这是天经地义的事情，包装产品的广告作用至多是辅助性质的。“喜之郎”之类广告桶的开发改变了这一思维定势。广告桶既可以用作包装果冻、糖果、干果之类的食品，又可以用作、商场的散买支撑货架，作为厂家的产品广告画。同时也方便了商家。同一包装物集“包装、广告、货架”三种功能于一身，可谓是开发包装产品应用范围的经典之作。

　　 对一个公司来说。设备投资一般不可能无限制地增加，利用现有加工技术和设备，或者仅改变部分原材料及加工工艺，拓展现有产品的应用范围，是一条投入少、收效快的开发新产品之路。焊接型三片罐一直以来仅用于八宝粥、果蔬饮料、微酸性饮料等产品的包装。形状也局限于一缩颈、三缩颈等几种罐型。首先对设备稍加改造，或添置少量设备，从高度、罐径到缩颈的次数等，进行大的改变，扩充了许多种罐型，成功应用于种子、香烟、糖果等食品的包装。对内涂层和焊缝补涂层的原材料、加工工艺加以研究和提高，迅速扩大了原三片罐产品的应用范围，现已大量应用于鸡精粉、辣椒酱、豆豉、鱼罐头，炼乳、强酸性饮料、油类等各行业中，充分发挥了现有设备的潜能，大大提高了产品的市场适应性。