建立酒店管理培训的“四”大意义

　    目前酒店行业目前发展迅速，但是酒店人才的培养模式比较欠缺，因此，建立有效的酒店管理培训机制，提高酒店服务质量具有重要的现实意义。

　　酒店管理培训的目的和意义

　　一、培训有利于提高服务质量

　　酒店管理培训的更终目标是提高服务质量。 酒店应根据酒店产品不断变化的需求不断培训员工，使员工掌握更多，更高的服务技能和手段，提高服务质量。 特别是在中国加入龙头贸易组织后，访问中国的外国游客数量不断增加，这要求酒店员工掌握各种外语，以提高客户服务质量。

　　二、培训有利于酒店发展

　　酒店的大部分工作需要与客人直接或间接联系。 大多数服务都是面对面的。 员工可能会因为一点点错误或无能而长期失去客户。 酒店应培养员工的意识形态，知识和技能，以提高他们的度，增强酒店的竞争力。 酒店业是一个非常移动的行业。 为了实现预期的业务目标并留住员工，需要进行强化培训。 一些研究证实，在酒店业，受过培训的员工只是未经培训员工流失率的一半。 因为培训可以丰富人们，而不会感到无聊的工作，使人有能力，取得进步，使人们有一个良好的愿望; 使酒店运营更加和谐，气氛更好，从而降低了流量。

　　三、培训有利于员工自身的发展。

　　在现代酒店业的发展中，对员工各方面的要求越来越高。每个员工也都渴望追求自己的发展，如果这种愿望不满意，员工会觉得工作很无聊，生活很无聊，更终失去员工，特别是优秀员工，对自身发展的需求更加激烈，新员工可以通过酒店管理立即接受培训，而老员工可以扩大视野，学习大量新知识和先进的工作方法，以及操作技能，成长技能，提高服务效率，从而增加个人收入，此外，酒店员工培训使员工在学习做好自己的工作的基础上学习以前的工作水平，有助于扩大知识面，扩大工作范围，并接受新的管理理论，创造促进和发展。必要的条件。

　　四、培训有利于降低经营成本。

　　从表面上看，培训增加了酒店的运营费用，事实上，酒店管理培训在一定程度上降低了酒店的运营成本，实践表明，未经培训的新员工比受过培训的员工具有更低的生产率和更高的错误率。 低效率和高错误率意味着酒店业不满意客户和高投诉，直接结果是高“修正”成本，间接损失是客户的持续损失，这些将增加酒店的运营成本，因此，对员工进行系统全面的培训，提高员工工作效率，降低员工错误率，可以降低酒店的“纠正”成本，稳定和吸引酒店客人，为酒店创造理想的商业成果。

　　酒店业是中国更早对外开放的产业之一，也是更早进入标准化管理的产业。 酒店管理培训机制引入酒店业是实施服务标准化和项目管理的重要手段之一。 经过中国酒店业改革开放20多年，人们越来越重视酒店培训，对培训规律性的认识得到了进一步提高。 尽管如此，中国加入龙头贸易组织后，中国的酒店业仍面临严峻挑战，酒店业之间的竞争将更加激烈。