费列罗品牌定位案例

根据《中国巧克力奶茶行业市场前瞻与投资规划分析报告》显示，2012-2016年中国巧克力市场规模整体保持平稳增长趋势，年均复合增长率达5.76%。2016年，我国巧克力行业销售量为12.03万吨，较上年相比，销售量下跌了3.84%，销售规模为183.5亿元，同比下跌1.33%。到2017年年底中国巧克力市场销售规模将超过200亿元，预计2018年巧克力市场规模将近220亿元。预计到2020年,市场规模将达到400亿元。

我国拥有更大的消费群体，我国的巧克力市场正在以前三的增速高速发展，逐步形成一个潜力庞大的产业。在我国经济发展的过程中，许多消费者对巧克力消费体验的期待在不断提升。他们已经不再单纯的追求口感上的体验，同时更加注意巧克力品牌的体验。

在全国20个大城市（上海、北京、广州、天津、成都、哈尔滨等），巧克力已被广泛接受，各城市的这一消费群体约占其总人口的比例为30%至60%，但各地消费水平存在一定差距。在这些城市中，女性对巧克力的偏好大于男性，其中尤以年轻女性的购买倾向格外明显。在年龄方面，低年龄人群的购买频率较高，青少年已成为巧克力制品消费的主体。调查表明，35岁以下人群的消费比例很高，其中15—24岁的人群是自身消费的主体。

费列罗（FERRERO ROCHER）是意大利费列罗集团旗下的产品，集团是第四大巧克力制造商，并拥有一系列优质创新的产品。费列罗巧克力开创多层式用料：外层铺满巧克力碎和果仁，里层有威化、软巧克力和一粒完整的榛子，带来多重口感的享受：夹着果仁的巧克力外衣脆脆的，里面的巧克力心柔软浓滑，甜而不腻入口即化。每颗费列罗巧克力的热量大约是75卡路里。在包装上，每颗ROCHER都选用金箔纸独立包装， 陈放在纸质或透明礼盒内，意念新颖独特，风格典雅华贵。

费列罗主要为核心消费层15至25岁年龄人群设计，三颗小包装便于随身携带，价格较低，可在超市、小便利店销售，灵活性强，适用于采购频繁、需求随意、用于自我消费的年轻人群。在中国巧克力高端市场，费列罗销售的已经不再是ROCHER的产品，而是通过包装展现出来的创意、品牌价值、使消费者得到身份、地位的满足感。