餐饮品牌如何命名

餐饮品牌如何命名

生活是什么？就是柴米油盐，衣食住行。特别是餐饮行业没有过时之说，但对于餐饮行业来说，财运和经营效益却有千差万别，根据多年的实战经验，一个餐饮企业经营的好坏，除了环境因素有关之外，对于一个企业的名字是至关重要的。名字对于商家的意义不言而喻，但是许多餐饮品牌对自身的名字却还不够重视。餐饮行业的名字对于企业的旺衰起到决定性的意义。

首先要知道餐饮行业的五行。餐饮业，是要把食物加工成熟制品，要用火来实现，所以饭店和餐饮行业五行一般为火，带光,带热,含爆发性,加工性,劳力性,易燃性,皆属火。适合五行为火土为用神的老板经理经营饭店餐饮行业。通常餐饮行业比较常见的命名方式大致可以概括为“地域+品类”、“姓名+品类”等几种，也就是运用区域借势。和名号借势；例如重庆火锅、川百味，蜀香园，天津小李快餐等等，这种命名方式属于“不求有功，但求无过”的类型。殊不知，餐饮品牌命名其实也是大有学问，一个优质的品牌名所带来的价值是无法想象的。那么好的品牌命名需要遵循哪些原则呢？

一、简洁好记

大道至简，字简意深，研究表明，人的瞬间记忆长度更长为7个字符，所以在命名时一定要简洁；其次要保证品牌名称的新颖与独特，让消费者不至于瞬间遗忘。而根据人们的常规习惯，判断一个品牌是否好记，很大程度上取决于它读起来是不是朗朗上口，“简洁好记”是更基本的标准。如先知中国服务的餐饮行业；“合满怡”，“溢脆香”，“新辣道”等就是典型的成功案例。

二、易于传播

对于餐饮品牌来说，消费者的口碑与二次传播是比广告更有价值的宣传方式，一词占领消费者的心智，增加购买消费的理由，和消费群体发生共鸣，刺激客户欲望，这对品牌的传播性提出了更高的要求。有些餐饮人为了提升品牌的文化感，常会选用一些生僻词，如“犇羴鱻”、“土垚火锅店”等，基本上很少有人知道正确发音。是会影响传播，影响生意扩展的，一般名字听起来诙谐有意义。如；先知中国服务的，“饿了么星选”，一个“饿”刺激了消费群体的购买欲望，就是易于传播的好名字。

三、让品牌占领顾客的心智

一个好的品牌名要经得起推敲，更好能够让消费者深入思考后能得到好的联想。一个好的品牌名，不仅会大大提升品牌的竞争力，更能够为品牌赋能，加速累积品牌资产，让餐饮品牌走得更快更好。用简洁的品牌故事，深奥的文化借势，把资源凝聚起来，力出一孔，进入到顾客的头脑中，心智中去，给人留下很深的印象，让人产生留恋往返的感觉，从儿产生强大的品牌效应。先知中国为清真命名“穆佰味”。该名的含义是穆斯林百种美味，寓意在穆百味餐厅拥有更多、更美味的穆斯林食品。都市消费者绝大多数人对环境状况、对自己的饮食结构、自己的健康状况没有信心，这导致城市市民饮食观趋向于"绿色、天然、健康"，简而言之，大众需要"有益于健康的食物"。穆佰味就是代表了绿色天然健康，给人以信赖感。这就是品牌占领顾客心智的成功案例。