烧烤店起名

　　现如今夏天已经快要来到，吃着烧烤喝着啤酒是很多人都喜欢的一件事。如果你打算开一家烧烤店，除店铺风格装饰，地理位置外，还要考虑烧烤店起名。好听说的烧烤店起名，不仅能吸引顾客上门，还能给客户留下深刻印象，有利于在人群中传播。给烧烤店起名通常要反应经营者的特色，或反应主营商品的优良品质，使顾客更容易识别店铺，提高他们重复购买的几率。下面命名网小编就为大家介绍下给烧烤店起名时一些技巧，希望可以帮助到大家。

　　烧烤店起名原则:

　　1.好看好认

　　名字是餐饮店的符号，因此应笔画简洁，尽量使用简化字。笔画太多的字，往往既难写又难认。而且如果将店名印在餐具或餐饮店里比较小的器皿上，笔画多的字很难醒目。就算是放在招牌上，笔画太多的店名，从远处也很难看清楚，这样会失去一部分潜在的客人，特别是驾车寻觅餐饮店的顾客。

　　2.好读好记

　　餐饮店的名字听起来要响亮好听，富有韵律美和节奏感，并且没有不良谐音。这一点已经涉及语言学的范畴。简单来讲，给餐饮店取个好听的名字直觉很重要，同时也有一些讲究的。

　　(1)声母、韵母可同可不同。如果店名的几个字声母、韵母相同，名字可能既不响亮，又很拗口。例如：“南倪”声母都是“N”，念起来很不响亮，如果改成“南风”那就会好听很多。如果要取声母相同的店名，那一定要用“k、p、l、b”等爆破音，这样叫起来不但响亮而且还会有节奏感和金属音，而如果店名用相同的韵母，则会有押韵的效果。

　　(2)声调要有差别。店名要有平仄的变化，使之听起来抑扬顿挫，富有韵味。如果是同声组合，就没有声调的变化，也就没有韵律节奏可言了。设想一下，如果把“绿茵阁”改成“绿印各”，单从听觉上说也完全没了美感。

　　3.寓意深刻

　　无论是人还是店铺，取个好名字为的是满足人心理上的某种良好意愿和希望。通常大多数人都喜欢吉利的字眼，这类字眼中国商人用了上千年，就算没有新意，至少不会砸锅;传统的店铺大都用顺、广、奉、祥这类字眼，为的是讨个吉利舒心。有人曾经把常见的店名汇总起来，内容是这样的：顺裕兴隆瑞永昌，元亨万利高丰祥;泰和茂盛同乾德，谦吉公仁协鼎光;聚益中通全义益，久恒大美庆安康;新春正合生产广，润发洪富厚福长。如果要取一个较传统的店名，那么恐怕很难避开这50来个字。如果用数字给餐饮店进行命名，则应注意数字的使用频率要高，选择为人们喜爱的店名。

　　4.音、意、形统一

　　店名用字要兼顾读音、含义和字形，尽量达到统一，易于读、写和理解，使顾客在口、脑、眼中都能感受到美味的冲击力和浓厚的感**彩，还要考虑到用于牌匾、标志、广告时的效果。餐饮店字号要能够激发顾客对优质的原料和菜品、独特的风味、营养和健康及周到的服务、整洁而优良的环境乃至悠久的历史联想。

　　5.体现特色

　　在给餐饮店起名时，更好能体现出餐饮店经营菜式的风味特色，在名字中暗示自己的经营特色和经营项目，使客人较容易识别餐饮店的经营特色。如经营湘菜的“毛家菜馆”、经营重庆火锅的“川国演义”等，都能让客人一看便知所经营的内容和风味。

　　6.体现经营理念

　　体现经营理念是指餐饮店店名要与餐饮店的定位统一和谐。常用的有：表达祥和、吉庆和祝福的感**彩，如萃华楼、雁翎春、东来顺、双盛园等;赞美顾客，如鸿宾楼、集贤阁、聚英堂、全聚德等;体现地方风情风味，如峨眉、湘江、山城、淮扬春、夜上海、棒槌岛、五羊城等;宣扬菜品特色，如砂锅居、金海螺、东北八大碗、向阳屯(农家菜)等;沉淀餐饮人文历史，如爆肚冯、贾三汤包、谭家菜、仿膳、烧鹅仔等;还有一种取名方法是针对特定的客户群定义，如老兵、学子(大学生)、三毛(儿童)、北大荒、黑土地、小上海、老北京等，用这种方法要特别慎重，更好是拥有固定且能保证长久盈利的客户群，因为特定指向的定义具有排他性，会使客源受到限制。店名的取舍还可以根据餐饮店客人的类型来决定。如果餐饮店的主要客源是西方人，就可以投其所好取一个洋名字;如果餐饮店的主要服务对象是上班一族，就要考虑取一个覆盖面广、有普遍意思的大众化的名字。

　　烧烤店起名注意事项：

　　大家只要遵循一下四点就保证能起到让自己满意的店名：

　　，无论餐饮店起什么店名(应符合《企业名称登记管理规定》)以汉字表示。以易读、易记，念上去发音朗朗上口为宜，使顾客一听到店名便能听得明白不发生歧义为准。如“新兴烤鸭店”，听后很容易被理解为“兴兴烤鸭店”或“星星烤鸭店”。再有“百百万酒楼”很容易听成“白百万酒楼”。

　　给店起名时字数不宜过多，否则顾客在读出和记忆方面都会产生疑难，效果必然不好。比如“富兰永福楼烤鸭家常菜馆”，听起来和叫起来都不顺口，而且难记。时间一长不但印象不深，反而削弱了自家的度。

　　，起店名用字笔画不易过多，或读音生僻。这样会给一般的顾客增添不必要的麻烦，像“ 酒家”、“冉冉家常菜馆”。也就是说在给餐馆起名时用词应简洁并使用正规的简化字。

　　第三，餐饮店起名切忌太俗气。有些名字不但听起来叫人不那么舒服，而且也缺乏文化修养，甚至有些店名会让顾客产生误解。如“吃着看餐馆”、“实心饺子店”“吃不了兜着走餐厅”及“威虎山土匪鸡店”等，对于那些不能产生良好效果的店名，应尽量不予起用。

　　第四，给餐饮店起名一定要名实相符，不要把本来规模不大档次一般的餐饮店，起名为XX饭店、XX大厦。还有些店面在起名时费尽了心思，总想与餐馆混淆，采用移花接木以及音同字不同的手法起店名，如“谭佳菜”与谭家菜，“全聚得烤鸭店”与全聚德烤鸭店，“大糖梨烤鸭”、“大全梨烤鸭”与大鸭梨烤鸭等。要防止发生侵权嫌疑。

　　第五，给餐饮店名切记注意有关法律禁忌的规定。起政治意识影响不好的店名会使顾客产生误解，如“东洋饭店”、“民国火锅城”、“大日本餐厅”这些店名会对社会造成不良的影响，都应禁用。

　　烧烤店起名起名技巧：

　　每个餐厅开张的时候，都是挖空了心思取字号。这些餐厅名，有的独具本地特色，有的彰显异地风情，有的体现了饭菜本身的材料和制作工艺，有的选用当地人“土气”的叫法，有的干脆来个噱头，争取“吓”你一跳以博出位。下面我们就来一同分享餐厅起名字的技巧。

　　1、本土店名沂蒙味

　　代表店：天天过年、一尺街海鲜饺子楼、汇雅小角楼饭庄、平邑胡家庄全鸡店

　　这类店名取自临沂的历史典故、风俗习惯或地理标志，具有浓郁的沂蒙本土风情，易勾起本地人的回忆，同时又带给外地人想象的空间。

　　“天天过年”是临沂本地更的饺子店之一，1995年其创始人开设家水饺店时，想到的是旧社会的临沂人民生活十分贫困，只有在过年的时候才能吃上水饺，而现在生活好了，水饺成了家常便饭，每天都可以吃，所以取名“天天过年”，以表达对美好生活的祝福。

　　位于沂州路与解放路交会处的汇雅小角楼饭庄，也有一段传奇故事——清同治年间，有小角楼酒肆，立于琅琊城张家巷口，面东南，所烹菜肴，色香味俱佳，尤以烧鸡味更美，曾为贡品，上奉朝廷。登斯楼，把酒临风，有心旷神怡之感。时称三山加一井，更有小角楼。三山即兰山、金雀山和银雀山;一井为上井口; 而小角楼即小角楼酒肆是也。今天的小角楼饭庄就是在清朝的小角楼酒肆的原址上建起来的。

　　临沂的3区9县也有很多叫得响的特色美食，在临沂城区开店时，干脆就用自己县的名字作为，一目了然，如苍山向城全羊、莒南驴肉店、平邑胡家庄全鸡店、苍山小李豆腐炒鸡店等。

　　2、外来美食也特色

　　代表店：思鲁湘菜馆、阿瓦山寨土家菜、江南怡然小酒馆、韩美味韩式快餐、四川火锅城

　　金源路上的思鲁湘菜馆的刘厨师说，老板是湖南人，老板娘是山东人，老板现在还在湖南工作，因为思念爱人，便从湖南请来厨师在临沂开了个湘菜馆，让老板娘打理。餐厅取名为思鲁湘菜馆，是为了表达对爱人的深切思念。

　　阿瓦山寨土家菜中的“阿瓦山寨”并非指一个特定的民族，而是吸取西南少数民族的特色而打造的少数民族风情店，从店面、菜品到服饰都洋溢着浓郁的民族风情。

　　解放路上的集集小镇餐饮店是一家台湾风味的餐馆，集集小镇是台湾的一个古镇，有许多小吃美食和特色文化。

　　3、原料做工勾食欲

　　代表店：地锅小抓鸡、土豆鸡、天天烤鱼馆、肥羊一锅汤

　　很多餐厅，在名字上就体现出了原材料和做菜方式。

　　金源路上一餐厅名为地锅小抓鸡，据老板介绍，地锅是临沂农村老百姓家里用泥土糊制的炉子。小抓鸡则是指农村饲养的0.75-1公斤重的未成年小公鸡。柴火要用如苹果木、桃木等含果油的果木，炒出的鸡肉嫩、鲜、香。

　　地锅小抓鸡的旁边有家餐厅叫香辣老公鸡，老公鸡和小抓鸡有什么不同呢?老板称老公鸡是成年的公鸡，小抓鸡是童子鸡。记者不由感慨，原来这两种鸡的区别是看有没有“结婚”啊!

　　陶然路上有家餐厅叫良田府，看起来和原料没什么关系，实际上它的原名叫良田鸡，良田鸡指在山地放养的山鸡。闹禽流感那阵，市民闻鸡“色”变，该店把良田鸡更名为良田府。

　　4、人名招牌有来由

　　代表店：朱老大饺子村、高伟炒鸡、李守芝烧鸡肴肉

　　用人的姓名为店命名在临沂非常普遍，有的餐厅干脆就直接用老板或创始人的全名作为餐厅名字。

　　朱老大饺子村就是一个典型的代表。临沂人有一个顺口溜：“下岗不用怕，上岗找老大”，指的就是朱老大。朱老的冰糖葫芦和水饺，指的也是朱老大。朱老大叫朱呈镕，1997年下岗后，自谋职业，带领部分下岗失业职工，由人力脚蹬三轮车出租起步，先后创办了拥有三轮车出租公司、糖葫芦厂、饺子村、水饺加工厂4个企业的朱老大食品有限公司。

　　记者发现，临沂的肴肉店80%都是以人名命名的，如肖家肴肉店、丁二肴肉店等，更突出的还得属李氏家族的烧鸡肴肉店。走在街上，经常可以看到李守芝烧鸡肴肉、李守仁烧鸡肴肉、李守兰烧鸡肴肉等店名，但又不是同一个名字。记者开始以为是有人冒充，结果一打听才知道，李守芝、李守仁、李守兰是三兄妹。兄妹几个继承并发扬了父亲传下来的手艺，在临沂开了十几家分店，以各自的名字为名。

　　5、名虽土气人亲切

　　代表店：真傻东北乐、丁老汉膳荘、咱家餐馆、两姐妹饺子屋

　　初次看到大街小巷打着“真傻东北乐”招牌的连锁东北菜馆时，觉得很奇怪，这老板还真是傻，取个傻乎乎的名字。老板解释说，招牌中“傻”不是笨的意思，而是“憨直”，代表内心诚实的想法。他取这个名字是想表达一种全心全意为客人服务的理念，给人一种亲切感，“店名也可以开个玩笑幽默一下啊”。

　　丁老汉膳荘的老板姓丁，父亲就是丁老汉。老板说，取这么个名字就是让自己和客人都觉得亲切。

　　6、另类名字赚眼球

　　代表店：怪难吃烧烤、劝君上当　上当一回蜀王砂锅、醉大饿极餐厅

　　沂州路上一店名为怪难吃烧烤，客人忍不住问，既然“怪难吃”，你还开什么餐厅?其实，这个总部在重庆的连锁店店名还有个故事呢!

　　1998年，28岁的创始人朱灿下岗后开了个小吃店，为图吉利他给小店取名“好美味”，但生意一直不景气。，一位顾客点了一份鸡柳，谁知，鸡柳刚入口就大骂：“呸，呸!这是什么好美味啊?明明就是怪难吃!”原来，由于朱灿生意不好，情绪低落，在做鸡柳时，把几种调料放错了，使美味变成了怪味。他连忙赔礼道歉，但这位客人就是不依不饶，站在门口大喊：好美味是假的，怪难吃才是真的。更气人的是，天竟有不怀好意者用毛笔在他的店门上写上了 “怪难吃”三个大字。朱灿本想马上洗去这三个字，但是转念一想，这确实是自己的错啊，不如留下这三个字，时时警示自己。

　　从那以后朱灿尽心尽力招待每一位顾客，说来也怪，自从门上有了“怪难吃”三个字以后，小店的顾客竟然越来越多。他们都想知道“怪难吃”到底是什么，究竟难不难吃，结果一吃就都迷上了。

　　“劝君上当　上当一回蜀王砂锅”也是个让人印象深刻的名字。“劝君上当　上当一回”这个招牌里既有一种幽默，也有一种很强的自信，透露出一种“包你满意”的意思。

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